Глуварче во храна, чаеви и природни лекови

Скромните, но убави жолти цветови од глуварче кријат многу придобивки и може да се користат повеќе отколку што би сакале да верувате во храна како што се салати (и не само) и во храна или природни лекови за многу болести или заболувања.

Глуварчето, кое го носи научното име Taraxacum officinale, е исклучително жилаво растение, кое е тврдоглаво да се шири во градините и покрај многу напори и методи за да се искорени. Можеби, на овој начин, го привлекува нашето внимание само на неговата хранлива вредност!

Овој чај може да се подготви со варење околу 30 грама корен од глуварче во половина литар вода 15 минути. Чајот од глуварче го стимулира производството на дигестивни сокови, започнувајќи со плунка во устата, а завршувајќи со гастрична киселина и сода бикарбона. Му помага на црниот дроб да произведува жолчка, го намалува воспалението, киселоста и ги ублажува заболувањата на црниот дроб или жолчното кесе. Исто така, има ефект врз балансирање на нивото на шеќер во крвта, дејствувајќи како стабилизирачко средство, поради што се препорачува кај дијабетични заболувања. Тоа спречува формирање на камења во бубрезите, имајќи заштитен ефект врз нив. Диуретичното дејство на чајот од глуварче поддржува губење на тежината, губење на тежината. Исто така, го стимулира формирањето на антитела кои се борат против ракот.

За да уживате што повеќе во вкусот и лековитите својства слични на оние што ги има во чајот, лисјата од глуварче за салата треба да се собираат во рана пролет, кога се нежни, по можност пред цветни. Се вели дека може да се јадат со задоволство кон крајот на есента, кога ќе го изгубат горчливиот вкус по првиот мраз.

Еве неколку здрави и вкусни рецепти:

Написи од истата област во блогот на Дијана:

---