Го прави темното чоколадо помалку здравје на маснотиите

Ажурирано: 15.03.15 11:10

Прави темно чоколадо помалку маснотии?

Хановер - Се шпекулира дека темното чоколадо не ги погодува колковите исто како млечното чоколадо. Но, тоа не е точно, вели Хелга Струбе од германското друштво за исхрана (ДГЕ).

Поради високата содржина на какао, црното чоколадо содржи повеќе маснотии од какао отколку нормалното млечно чоколадо, но помалку шеќер. Во крајна линија е дека црното чоколадо всушност има малку повеќе енергија затоа што шеќерот има помалку калории отколку маснотијата од какао, како што објаснува Струбе.

Како и да е, како lубител на чоколадо, треба да се држите до црното чоколадо: Неговото какао содржи многу здрави фитохемикалии, т.н. флавоноиди, кои исто така се наоѓаат во многу видови овошје и зеленчук, како што се јаболка, грозје или црвена зелка. Затоа, мало чоколадо има корисен ефект врз крвните садови и го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести како што се мозочни удари. Ова е потврдено и од студија на германскиот институт за истражување на исхраната (DIfE).

Секако, црното чоколадо е исто така нездраво и ве прави дебели, вели Струбе. „Но, не мора да имате грижа на совест ако јадете бар темно чоколадо на ден.

---