Голаш од говедско месо; Бакни ја мојата тава

Имав оставено говедско месо и помислив да направам нешто што не сум го готвел сто години:). гулаш, со мали кнедли од брашно.
сè за нас 2.

говедско месо (користев мускули, како што имав од ова) - 500 гр
1 бугарска пиперка
2 црвени кромид
3 чешниња лук
2 лажици маслиново масло
2 лажички пиперка
1/2 лажиче лута лута пиперка
1 лажичка ким
4 мали домати
1 лажичка шеќер
сол
100 гр брашно
1 или

Јас го исеков месото на коцки и го заруменив во 2 лажици маслиново масло. откако течноста ќе испари и месото малку порумени, додадов лушпи од кромид и мелен лук, црвен пипер, ким, сол, шеќер, лушпи од лута пиперка, потоа ставив сецкан пипер и домати на коцки (излупени). Додадов малку топла вода и сварив сè во тенџере со туки, малку повеќе од еден час. Во меѓувреме го измешав изматеното јајце со сол и брашно и направив тесто, остави го да одмори околу половина час, го стркала и го сече на мали парчиња (околу см3). Ги додадов малите кнедли во тенџерето и варев сè околу 5 минути.
Јадев гулаш со печен леб наутро.

---