Големата промена
Иновација го менува светот
За поголемиот дел од историјата на човештвото, нашите предци живееле како ловци и собирачи. Како и нивните предци примати, тие собирале диви растенија, вклучувајќи овошје, корени, лисја и диво зрно. Тие добиле месо со заеднички лов, но и со фаќање на инсекти и мали животни.
Концепт за успех со недостатоци
Како т.н. ловци, нашите предци живееле од рака до уста стотици илјади години. Тоа работеше добро сè додека климата и дивиот свет обезбедуваа доволно залихи на храна. На крајот на краиштата, овој начин на живот им обезбеди на раните човечки форми доволно хранливи материи за постепено да развиваат сè поголем мозок - озлогласен орган гладен за енергија.
Но, овој начин на живот има и лоша страна: Ако ништо не расте поради суша или ловот е неуспешен, недостасува храна и мора да останете гладни. Покрај тоа, овој вид на стекнување храна обично е тешко доволно ефикасен за да се хранат поголеми групи на долг рок. Според сегашната доктрина, ова се променило само кога луѓето радикално го смениле својот начин на живот - тие од номади на диви грабливки преминале во населени земјоделци.
Повеќе од само исхрана
„По два милиони години лов и собирање, развојот на земјоделството го катапултира човештвото во една сосема нова патека“, објаснува Гордон Хилман од Универзитетскиот колеџ во Лондон. Бидејќи се смени многу повеќе од само начинот на добивање храна: Со населувањето, нашите предци развија потполно нова култура.
Се појавија нови форми на соживот и социјална структура, а сопственоста сега сè повеќе го заземаше местото на комуналната сопственост. Со оглед на активностите во земјоделството, поделеноста на трудот исто така се зголеми. Населените луѓе граделе сè поголеми населби, создале нови алатки и опрема и започнале да тргуваат со своите добра. Неолитската револуција создаде услови за развој на големи цивилизации и културни достигнувања.
Застој во раст и инфекции
Сепак, почетокот веројатно беше сè освен лесен. Бидејќи спротивно на претходните претпоставки, првиот земјоделец не е подобар од нивните колеги-ловџии - напротив: „Луѓето платија висока органска цена за земјоделството, особено кога станува збор за разновидноста на хранливите материи“, објаснува Georgeорџ Армелагос од Универзитетот Емори.
И, честопати прилично едностраната диета на нашите рурални предци не беше без последици, како што покажуваат анализите на коските и забите од неолитското доба. Земјоделците честопати страдале од неухранетост и нивната висина се намалувала во споредба со колониите што собирале ловци, како и нивната општа подготвеност. Поради блискиот соживот во селата, луѓето побрзо се заразувале со инфекции и паразити.
Само многу постепено луѓето ги надминаа овие проблеми и нивната висина и статус на исхрана повторно се подобрија. Но, дури и овие привремени падови не направија многу штета за триумфот на земјоделството ...