Големини на порции Количините на пакувањето се често премногу мали Совети за потрошувачи Долна Саксонија
Доброволните големини на порциите на пакувањето храна не одговараат на реалните навики на јадење. Ова е заклучокот до кој дојдоа центрите за потрошувачки совети во интерактивно истражување на потрошувачи на национално ниво. Соодветно на тоа, учесниците во просек повеќе од двојно повеќе мусли или чипс од големината на порцијата означена на етикетата. Потрошувачкиот центар во Долна Саксонија бара од прехранбената индустрија да обезбеди значајни информации.
- Вистинските делови често се повеќе од двапати поголеми од спецификациите на производителот.
- Реалните големини на порциите не се можни за чипови и мусли.
1.490 потрошувачи учествуваа во ова нерепрезентативно истражување. Треба да го наполните делот од мусли и чипс што одговара на вообичаените навики на јадење. Просечната големина на порциите за мусли беше 81 грам, а за чиповите беше 63 грама, што ги прави вистинските делови повеќе од двојно од големината препорачана од производителот на пакувањето. 40 грама за мусли и 30 грама за чипс.
Постои голем јаз помеѓу обележувањето и реалноста. Според наше мислење, производителите ги бројат своите производи со мини-порциите „здрави“. Помалите големини на делови автоматски резултираат во помали количини шеќер или маснотии, на пример, што потрошувачите наводно ги консумираат. Пример за пресметка заснован на производите користени во истражувањето покажува дека испитаниците во просек конзумираат околу 28 грама шеќер за мусли, наместо наведените 14. Чиповите имаат 20,8 грама маснотии наместо 9,9.
Според резултатите од истражувањето, потрошувачкиот центар во Долна Саксонија исто така заклучува дека дури не е можно реално да се наведат големините на порциите на пакувањето за овие производи: Количините пополнети од потрошувачите варирале многу. Вредностите беа помеѓу единаесет и 302 грама за мусли и помеѓу три и 250 грама за чипови. Со најголема вредност, ова одговараше на целиот пакет.
Многу испитаници имале потешкотии во правилното проценување на количината на дел. Од четири чинии со различни количини на житни култури или чипс, треба да го најдете оној што одговара на големината на порцијата на етикетата. Само 39 проценти од учесниците биле точни кога станува збор за житни култури, 50 проценти кога станува збор за чипс.
Повеќето од нив се запознати со хранливите вредности по порција, кои се истакнати на предниот дел од пакувањето. Над 86 проценти од испитаниците ги знаеле овие слики („Tönnchen“), но само дел од нив обрнале внимание и се ориентирале кон нив. Мнозинството сакаше повеќе разбирливи и разбирливи информации, како што е етикета што се однесува на 100 грама или препознатлива порција. Означувањето на семафорот исто така наиде на поголемо одобрување.