Големини на порции Рачна мерка на енергија - Дагмар фон Крам
Големина на порција? Рачна мерка? Енергија? Колку е голем дел? Проценете делови за мене или за неколку луѓе? Колку калории му се потребни на моето тело во секој случај?
Во супермаркет сме заведени од широк спектар на храна. Погледот на задниот дел од пакувањето ни покажува колку калории привлекува задоволството. Честопати има и спецификации за делови кои ни покажуваат колку треба да биде голем дел. Повеќето информации често се пресметуваат премногу мали и ја промашуваат поентата на реалноста. Во оваа статија ќе научите што е важно кога станува збор за големината на порциите.
Што се крие зад енергијата?
Колку треба да јадеме и колку енергија му треба на нашето тело, зависи целосно од тоа колку енергија користиме. Наши дневна потрошувачка на енергија = = Промет на перформанси се пресметува од Базална стапка на метаболизам помножено со тоа ПАЛ - вредност (Ниво на физичка активност).
Која е основната стапка на метаболизам?
На Базална стапка на метаболизам е енергијата во која се наоѓа целосна смиреност се троши за одржување на функциите на телото. На тоа влијае, меѓу другото, и Пол, возраст, телесна маса (Состав на мускули/маснотии) и здравствена состојба. Основната метаболичка стапка е дадена во kcal и се пресметува од телесната маса во килограми помножена со 24 часа. Формулата претпоставува процент на телесна маст од 15% кај мажите и 25% кај жените. Ова е силна поедноставен Формулата, бидејќи обезбедува просечни вредности, ја зема предвид само тежината, а не возраста или точната телесна маса.
Човек со тежина од 70 кг е основна метаболичка стапка = 70 × 24 = 1680 ккал
За жени со тежина од 60 кг, основната метаболичка стапка = 60 × 24 - 10% = 1296 ккал
Колку е прометот на електричната енергија?
Во рамките на Промет на перформанси некој го разбира Повеќе побарувачка на енергија, што се троши од работа или други активности - енергијата што му е потребна на телото за да работи. Вредноста PAL помага тука (Ниво на физичка активност). Основната метаболичка стапка се множи со PAL вредноста и ги обезбедува вкупните потреби за енергија. Вредноста на PAL е само една Упатство. Телото е различно од личност до личност!
| Вид на физичка активност | ПАЛ | пример |
| спиење | 0,95 | |
| Само седење или лежење | 1.2-1.3 | Болни или многу стари луѓе |
| исклучиво седечка работа со мала или без напорна активност за слободно време | 1.4-1.5 | Канцелариски работници, прецизна механика |
| Седечка работа, понекогаш дополнителна потрошувачка на енергија за пешачење и стоење, мала или никаква напорна активност за слободно време | 1,6-1,7 | Лабораториски техничари, студенти, работници на склопувачи, возачи |
| претежно работа со пешачење и стоење | 1,8-1,9 | Продавачи, келнери, механичари, занаетчии, домаќинки |
| физичко барање работа или многу активна активност за слободно време | 2.0-2.4 | Градежни работници, земјоделци, шумски работници, рудари, конкурентни спортисти |
За да го добиете вашиот личен дневен просек, треба да ја доделите соодветната PAL вредност на вашиот 24-часовен ден за секој час, да додадете сè и да поделите со 24. Ова Просечна вредност на PAL мора да се размножите со вашата базална стапка на метаболизам. Ова ќе ви ги даде вашите лични дневни потреби за енергија (приближно) и упатство за тоа колку калории треба да јадете дневно.
Со просечна дневна потреба од енергија на жена од 1600 килокалории, пресметувам приближно:
500 kcal за појадок
600 kcal за ручек
500 kcal за вечера
Секогаш зависи од зачестеноста на оброците. Ако јадете 5 оброци на ден, треба соодветно да ги прилагодите калориите!
Да јас знам. Пресметување на калории е реално комплицирано и не е ни толку лесно. Покрај тоа ... кој сака да биде цело време во кујната со калкулаторот? „Големините на порциите“ се вистинско олеснување. Колку овошје и зеленчук се соодветни? Колку слатки се во ред?
А. Упатство да се процени големината на вашите лични порции е рачна мерка.
Која е мерката за рака?
Прехранбената пирамида на Германското друштво за исхрана (ДГЕ) пристапува до рака како единица за мерење. Секогаш е таму и секогаш расте со вас. таа е индивидуална Мерка за големи и мали.
Рачната мерка за зеленчук
Рачна мерка за леб
Рачната мерка за салата
Следното се однесува на овошје и зеленчук: Следното се однесува на салатите: леб и житарки треба
„Земи 5 на ден “. Дел од зелена салата дневно, дланка или.
Со 2 порции овошје, една порција е околу 1-2 грст
и 3 порции зеленчук е 2 грста
да се јаде.
Една порција зеленчук е
околу 1-2 раце полни
Рачна мерка за овошје
Рачна мерка за ореви
Рачната мерка за сирење
Една порција овошје е една порција меко сирење За ореви, грицкања и
околу 1 голем грст треба да биде во просек 2 прста - важат други слатки:
биде широк Ако е така, тогаш најмногу еден
Грст.
За дел од колбаси се пресметуваат приближно 1-3 парчиња, за сирење приближно 1 парче.
Месото или рибата треба да бидат со големина на дланка.
Можете да ја користите мерката за рака како поддршка Користете за да планирате оброци за една или две лица или за семејството. Но, ако сте за неколку Луѓето готват, проценувањето со помош на големината на раката станува тешко. Ова е местото каде што: Со тежина и Измери. Има тенденција да има премногу храна на трпезата, што нè тера да јадеме „премногу“.
Така ги одредувате големините на порциите
Секогаш мерете на почетокот
Чаша за Мерење и Кујнски ваги треба да биде твоја постојана Кујнски придружник за да се избегне отпад од храна и гладни гости. Можете да најдете еден во табелата подолу Помош.
Големини на сервирање за возрасни. Една порција треба да тежи околу 400-550гр, содржината на калории варира во зависност од храната и начинот на подготовка.