Големиот тест за тост ЈАдете ПАМАТЕ

Дали со џем за појадок или печен како хавајски тост - тост лебот е еден од најпопуларните лебови во Германија. Stiftung Warentest сега го провери квалитетот на тостот и го постави прашањето: Кој е најдобриот тост во земјата? Резултатот е пријатен: две третини од сите производи добро се снаоѓаат. И, имаше и мало изненадување во однос на содржината на маснотии.

Тост леб на тест Stiftung Warenest: Тестерите испитале 28 видови тост леб, ги испитале за изглед, вкус, мирис, текстура и чувство на уста, загадувачи, микробиолошки квалитет, пакување и декларација. Заклучок: Сите тестирани видови тост се оценети како „добри“ или „задоволителни“ - ниту еден од нив не успее.

Тост: две третини од производите добро се снаоѓаат

Добитник на тост со путер е тост од путер Златен тост (прибл. 1,29/500 гр.). Но, се покажа дека дефинитивно се препорачува и ефтин тост. Златните уши од тост од путер од Алди Норд (приближно 0,49/500 g) се топли на петиците на победникот на тестот. Кога станува збор за тост со семе, на прво место е Тост за баланс на Хари (приближно 1,19 евра), со тост од зрна Златен тост (приближно 1,29 евра), Лидл/Графшафтер (околу 0,49 евра) и тост од цели зрна од Нето/Корнмуле (приближно 0,49 евра). Целосните резултати од тестот се објавени во тековниот број на Stiftung Warentest (август 2012 година) и на www.test.de.

Тост: путер, повеќе житарки, цели зрна - што е што?

Тост со путер

Главна состојка: пченично брашно
содржи во просек 2,8% чиста маснотија путер
малку влакна

Тост од повеќе зрна и семе

се состои од најмалку три вида жито; Главната состојка е често пченично брашно
темната боја понекогаш се интензивира со додавање на карамелен сируп или екстракт од слад од јачмен
Содржина на влакна во средниот опсег

Тост од цели зрна

мора да има најмалку 90% интегрално брашно
особено богата со растителни влакна

Тост: повеќезрнестиот тост е подебел од тостот од путер

Во однос на калориите, сите видови тост тешко се разликуваат (приближно 75 kcal/парче). Најголемиот дел од маснотиите не се наоѓаат во тост со путер, како што може да помислите, но во тост леб со семиња. Поинтересно е да го погледнете ефектот на ситост: Тостот со путер е тешко исполнет, бидејќи содржи многу малку влакна. Најдобар извор на влакна кога станува збор за тост леб е тост од пченично брашно, што прави да се чувствувате сити подолго. Добро е да се знае: Stiftung Warentest провери и два вида ролни за тост. Заклучок: Ролните од интегрален житарки содржат скоро исто толку растителни влакна колку и тостот леб со брашно од интегрално брашно, но тие се помалку калорични и содржат само половина повеќе маснотии од здравиот тост.

Чувајте тост правилно во лето

Според производителот, тостот се чува неотворен помеѓу десет и 30 дена. На крајот на датумот кој беше претходно закажан, Stiftung Warentest го испита микробиолошкиот квалитет - и исто така дојде до добар резултат тука: немаше мувла, квасец или микроби во повеќето видови тост. Откако ќе се отвори пакетот, тостот може многу брзо да мувлоса, особено во лето. Следното се применува: Ако тост е мувлосан, целиот пакет веднаш спаѓа во ѓубре. Во лето, складирањето во фрижидер може да го продолжи рокот на траење на лебот, според центарот за совет за потрошувачи Тирингија. Сепак, аромата страда од студените температури, а лебот брзо вкусува застоен. Совет од Stiftung Warenest: Лебот за тост може исто така да се замрзне - парчињата дури можат да се замрзнат во тостер подоцна. Повеќе на оваа тема: Неодамна Stiftung Warentest испита разни џемови од јагоди. Еве ги резултатите од тестот за заглавување.