Голубци, чекор-по-чекор рецепт за фотографии - рецепти за диети
Подготовка на нискокалорични ролни од зелка без ориз
Диета со Кремlin: 2 со 100 ролни зелка
Калоричната содржина на диетални ролни од зелка во 100 g е 106,1 kcal, протеини - 5,7 g, маснотии - 6,9 g, јаглехидрати - 2 g
Дали ви недостасуваат полнети ролни од зелка, но не можете да си ги дозволите заради оризот? Сега ќе го подготвиме најдоброто нискокалорично говедско месо и што е најважно, некои печурки од црвена зелка со печурки. Рецептот е погоден и за кетогена диета. Дукан, Кремlin, Аткинс, BEACH диета, правилна исхрана. Друг рецепт за слабеење!
Од оваа количина состојки, добивате околу 13-16 ролни од зелка прилично големи.
Состојки за ролни од зелка:
- свинско месо - 620 гр
- говедско месо - 440 гр
- бела зелка - 1,1 кг
- замрзнати печурки - 200 гр
- доматна паста - 100 гр
- растително масло - 30 ml
- вода - доколку е потребно
- зачини - по вкус
- сол - по вкус
Чекор-по-чекор рецепт за готвење диетални ролни од зелка без ориз
Говедско и мелено месо за мелено месо. Подобро е да се пржи месото во мелница за месо и да не се тресат во премногу пенлива пена. Но, зависи од вас.
Додадете ги измиените или сецкани печурки, измиени и исецкани, зачините, солта и добро измешајте ги во хомогена маса.
Сега да подготвиме зелка за ролни од зелка.
Со зелка, внимателно отстранете ги лисјата за да бидат безбедни и безбедни. За да го направите ова, треба да исечете нож со нож во близина на помпон и внимателно да го одделите.
Обично со млада зелка е прилично лесна, лисјата лесно се отстрануваат. На средина и доцна - потешко. Можете да направите две работи: извадете ги најтенките горни лисја од неколку глави или истурете зелка во врела вода. Ја претпочитам втората опција, бидејќи не трошиме премногу зелка дома.
Земете две вилушки и залепете ги на главата од зелката, како на фотографијата (ќе направи специјална вилушка со долга рачка).
Во голем тенџере, зовријте вода и натопете ја главата во врела вода неколку минути.
Извадете чиста крпа и нежно отстранете неколку лисја. Повторете ја постапката додека не се оддели бројот на листови што ви требаат.
Потоа, во истата врела вода, спуштете ги сите листови зелка и варете неколку минути (во зависност од зелката) за да станат помеки. Ставете сад за да ја направите стаклото бескорисно, а лисјата да бидат ладни.
Со секој лист исечете го најгустиот дел од основата и лесно матете со чекан.
Ставете го полнењето месо со печурки во лист и формирајте диетални ролни од зелка, пополнувајќи ги со ролна.
Ставете ги доматите од зелка на растително масло од двете страни додека не поруменат.
Додека ги пржите ролните од зелка во тава, направете го сосот за сузбивање. Измешајте ја доматната паста со вода и сол и разредете ја така што нема грутки. На овој сос можете да додадете пржен кромид и моркови, но во овој случај содржината на калории во садот ќе се зголеми.
Ставете 2-3 листови зелка на дното од садот. Истурете пржени домати од зелка со печурки, истурете со сос од домати, доведете до вриење и вриејте под капакот 30 минути.
Подгответе ги вашите неверојатни диетални домати од зелка со печурки во рецептот чекор по чекор со слики и пријатен апетит за вас.!