Готвач на рецепти за цимет од пиперка

Топки од цимет и коријандер во сос од пиперка и црвен пипер

со ориентален допир, со одлична арома на цимет

Cupcakes од јаболко, цимет и бибер

со ванилин замрзнување, прави 12 порции

Цимет - бибер - јуфки

Пуштете го путерот да се загрее во мала тава, додадете мелен цимет и бибер од мелницата, оставете ги настрана. Донесете 3 литри вода, starвезден анасон, стапчиња цимет и мелената пиперка да зовријат. Додадете 1 лажица сол, намалете ја топлината, прибл.

Помеѓу шербет од лубеница со цветови од цимет и долга пиперка

Исчистете ја пулпата од дињата и исцедете ја низ сито. Отстранете неколку лажици и оставете да зоврие заедно со грубо мелените цветови од цимет и ренданата долга пиперка. Оставете да се излади, поминете низ сито и додајте го на резервоарот

Свинско филе во сос од пиперка и црвен пипер

Измешајте ги зачините заедно и направете паста од кечап, сос од Ворчестер и масло и промешајте со зачините. Треба да биде вискозен. Исечете го свинското филе на парчиња дебели како палецот. Исчистете ги и исечете ги печурките. Поврзете се

Свинско филе со шери крем фрајше и зелена пиперка

Исечете го филето на парчиња ширина од 3 см и пржете го во маслото 3-5 минути од секоја страна. Потоа зачинете со цимет, сол и бибер и држете се топло. Во тавата додадете крем фрајше, шери и смачкана зелена пиперка. Оставете го сосот да зоврие

Круша - бибер - сос

Излупете, четвртина и јадро круши, исечете ги на клинови. Во тенџере ставете клинови од круша, јаворов сируп, сок од лимон, каранфилче, цимет и iseвезден анасон, оставете да зоврие со 50 ml вода и варете го покриено околу 5 минути. Нека се олади. Цимет, нел

Кардамон - пилешко со црн пипер

Состојките со маринада се пире во фина паста во миксер. Исечете го месото на коцки, ставете го во сад, измешајте го со маринадата и маринирајте го во фрижидер 3 - 24 часа. За пржење на маслото во широк сад/тава

---