Ко Мама; Чекор 6 (диета за вегани); детска смеа; родителство
Дали веганското детство е неодговорно? Дали веган е всушност еколошки и одржлив? Зошто воопшто да одам веган?
Ивееме вегански!
Јас (24 г.) сум вегетаријанец од мојата 7 година. Во тоа време тоа беше моја одлука и против волјата на моите родители. Со текот на годините, мојот став беше сè поприфатен и толериран. Пред неколку години се осмелив да пробам целосно веганска диета. Една година живеев исклучиво растително, се додека не застанав пред вкусното бифе со сирење и не можев да одолеам. Она што ми остана од ова време, сепак, беше целосното одрекување од јајца (исто така преработени) и желбата во најголем дел да се откажам од производи од животинско потекло дома. Пред неколку недели започнав онлајн курс за семејна веганска исхрана и на ден 2 повторно знаев зошто сакам да бидам веган. Вегани сме од тој ден и го сакаме!
Вие сте неодговорни! Вашето сиромашно дете!
Мојот син има само 1,5 години и сака веганска храна. Сè уште можам многу добро да се сетам на настан во Виена, каде што апсолутно ме изненади. За децата имаше мини Винер Шницерл и избрав вкусна тофу салата. Бидејќи нема месо дома и сè уште сакав да му ги отворам сите врати, си помислив, ќе го оставам да вкуси шницел. На мое изненадување, тој го исплука месото од гадење, како да знаеше точно што е тоа. Наместо тоа, тој ја јадеше мојата тофу салата брзо и со голем ентузијазам.
Како што можете да видите, јас не сум строг во однос на исхраната на мојот син. Дома има само избалансирана, веганска храна, но не правам правила за баба или тато. Ниту во јасли, ниту во градинка, ниту кога е со пријатели.
Ова, рече, не сметам дека чиста растителна исхрана е неодговорна. Бидејќи дури и како „месојад“ може да јадете слабо и да не добивате доволно критични хранливи материи. Ако се осмелите да направите чекор и сакате да јадете веганска храна за себе и за своите деца, треба да бидете добро информирани и да обрнете внимание на урамнотежена, здрава исхрана. (Но, во основа секој треба да го стори ова, не само веганите!)
Зошто да се биде веган е добро за околината:
Направете малку игра со умот. Што ако сите бевме вегани?
Wouldе ни требаше помалку вода, ќе загадуваме помалку вода, ќе ги имаме на располагање сите области за сточарство и производство на сточна храна за да одгледуваме растителна храна. Тоа би имало прекрасно влијание врз климатските промени бидејќи стакленичките гасови би можеле да се намалат за околу 50% ...
Еве неколку броеви, податоци и факти за да ви помогнеме:
Според студијата на WWF „Германски воден отпечаток“, потребни се неверојатни 15.000 литри вода за 1 кг говедско месо.
„Економијата на животни, а со тоа и потрошувачката на производи од животинско потекло, во голема мера е одговорна за климатските промени. Во зависност од студијата, до него се припишуваат до 51 процент од сите вештачки гасови на стаклена градина. Од една страна, емисиите произлегуваат директно од дигестивниот процес или екскрециите на животните. Преживарите, како што е говедата, особено предизвикуваат многу метан, поради што најрелевантна храна за климата е путерот, проследено со говедско месо. “[Извор peta.de]
„Повеќе од 70 проценти од земјоделското земјиште се користи за сточарство и добиточна храна.“ [Извор: peta.de]
„Ако четиричлено семејство јаде веган една недела, има ист ефект како да не возевте автомобил 35 недели.“ [Извор: Frauenzimmer.de/Footprint]
Да не зборуваме за огромен број животински етички фактори:
„Површина со големина од еден и пол лист ДИНА4 е достапна за кокошки за штала.“ [Извор: Frauenzimmer.de/Федерално министерство]
„Во моментов има над 7 милијарди луѓе на земјата. Ние колеме 65 милијарди животни секоја година. ”[Извор: Frauenzimmer.de/National Geographic]
„Дали знаевте дека кравите имаат долгорочна меморија? Тие учат едни од други, имаат доживотно пријателство, па дури можат да плачат. Нормално, тие би биле стари до 30 години - но се колеа во просек од 4,5 години. “[Извор: 7-gute-gruende.de]
„Нема„ право “да се справуваме со чувствителни суштества без да чувствуваме“. [Извор: Еуген Друман, Ајн Апел, јануари 2011 година]
„[…], Крава што дава над 50 литри на ден може да стане мајка на осум деца. Како и да е, без да биде некогаш со своите деца повеќе од еден ден, таа беше пренесена во кланицата неколку години подоцна, бидејќи во одреден момент дури и „најдобрата“ крава ќе стане „непрофитабилна“. [Извор: peta.de]
„Телињата можат да се обесат до возраст од шест недели без анестезија. Ова обично се прави со прачка за гориво. “[Извор: petazwei.de]
„Таканаречените еднодневни пилиња се гасат, се гушат или се сечат веднаш откако ќе се изведат, бидејќи машките пилиња се безвредни за индустријата за јајца и нивното одгледување за производство на месо не е доволно профитабилно. Ова исто така важи и за органски јајца. Овој процес се нарекува „сексање“. “[Извор: petazwei.de]
Курсеви преку Интернет - помош на пат кон веганска диета
Соработка На vegan-athletes.com го завршив 21-дневниот мастерклас на тема „Веганска исхрана - вашето влезно ниво за вас и вашето семејство“ и на тој начин имам прекрасна основа и добро основно знаење. Ана Мејнерт (тренер за исхрана) ве води низ сите важни области за три недели и зборува на пр. За тоа зошто веган?, Вегански алтернативи, оброци во дневна и во училиште, комплементарна храна, бременост, доење, што да направите ако семејството не сака да јаде веган?, Критични хранливи состојки, Листи за шопинг и рецепти! Покрај видеата, сè можете да прочитате и како PDF.
ВНИМАНИЕ: Интернет-курсевите од вегански спортисти се достапни само од 15-ти ноември 2017 година!
Драго ми е што го направив овој чекор и среќен сум што успеав да одам по овој пат со многу истомисленици!