Готвач на рецепти за планински пепел
Планински пепел - џем со роза колк и цреша цреша
има многу витамин Ц.
Планински пепел - сос од јаболка - ширење
Извадете го планинскиот пепел/бобинки од роуан чисто од стеблото и измијте ги добро, а потоа варете пет минути. Истурете ја водата за готвење, така што првите горчливи материи се мијат) и покријте ги бобинки со свежа вода 20 минути
Планински пепел - желе од круша
За сок од планински пепел, само покријте го планинскиот пепел со вода, варете додека не омекне и оставете го сокот да истрча низ крпа. Измешајте го планинскиот пепел и сокот од круша со конзервираниот шеќер, оставете да зоврие и врие 4 минути. Веднаш во с
Компот од јаболко и планински пепел
Круши - планински пепел - џем
Исечете ги крушите на парчиња и варете со планинскиот пепел додека не омекнат. Потоа пире низ сито, додадете шеќер и оставете го да зоврие повторно околу 4 минути. Истурете во чаши, цврсто затворете, оставете да стои неколку минути, а потоа свртете се наопаку
Планински желе од пепел
Преработувајте круши и планински пепел во сок во соковник за пареа (ова не е вклучено во пресметката на времето). Измерете ги соковите и варете ги со конзервиран шеќер во согласност со упатствата на пакувањето. Веднаш истурете во подготвени тегли и затворете
Планински пепел - оцет
Измијте го планинскиот пепел и исцедете го и исушете го многу добро. Ако сакате да користите оцет само за сопствена кујна, ставете ги бобинки во голема тегла за 1.5идар (1,5 л) и грубо смачкајте го овошјето со малтер. Потоа оцет а
Роунберис - џем од јаболка
малку курва џем направен од бобинки од планински пепел
Роунбери Дух
По првиот мраз, одберете ги бобинки, сортирајте ги и ставете ги во карафа. Наполнете го зрното и затворете го. Ставете ја серијата на топло место 6 недели и оставете ја да созрее. Повремено тресете. По периодот на зреење, филтрирајте и шише
Компот од Pietras rowanberry
Зимско снабдување богато со витамини, како полнење торта, малку горчлив вкус.
Ликер од Роунберис
Изберете ги бобинки по 1-ви мраз, сортирајте ги и оставете ги да зовријат со шеќер. Ставете ја изладената маса во доволно голем сад. Додадете мед, стапче цимет и ракија од јаболка. Цврсто затворено на топло, сончево место 4-6 недели
Jamем од планински пепел
малку поинакво ширење
Витаминска бомба
Лисичка - карфиол - териин со бобинки од роуан - оџак
Исечете ја карфиолот на парчиња и варете го во соленото млеко додека не омекне. Пире, додадете сок од вар и процедете низ сито, додадете го натопениот желатин и растворете го во него, оставете да се излади на собна температура. Pfifferlin