Најдобри диети на светот • Здраво Јаси •
Што имаат заедничко? Јапонски од островот Окинава, а Скандинавски и жител на Долина Вилакамба од Јужна Америка? Секој има хигиена на примерен живот, што се рефлектира во неверојатна форма. Во основа, жителите на овие делови на светот немаат прекумерна тежина и живеат подолго од другите луѓе на растението. Нивната тајна? А. Здрава храна и избалансиран. Погледнете кои се тие најдобрите режими од светот.
„Храната треба да ви биде единствениот лек“, рече Хипократ пред 2.000 години. Повеќе од кога било, свесни сме дека исхраната е еден од клучевите за благосостојба, физичка и ментална. Диетата не мора да значи ограничувања. Изразот диета едноставно дефинира како се храни човекот.
Режимот на Окинава
Јапонскиот остров Окинава е наречен „земја на среќните бесмртни“. Ова е местото каде живеат најдолговечните луѓе на светот. Општо земено, Јапонците имаат помалку случаи на карцином и кардиоваскуларни болести отколку западните и имаат подобра коскена густина.
Храната од Окинава се состои главно од риба, школки, алги, зеленчук, зачини, билки, житарици и овошје. Месото се консумира двојно повеќе отколку во остатокот од Јапонија, како и мешунките и зелениот зеленчук.
Најмногу консумирани производи се тофу, масло од репка, зелен чај, црвен грав, црни печурки (шитаке) и гоја (асортиман на краставици, горчлив).
Неодамнешна студија исто така ги пофали доблестите на гетото, растение кое се консумира на островот Окинава. Гетото е вкусно растение со посебни антиоксидантни својства. Растението со големи зелени лисја, црвени семиња и бели цвеќиња може да биде еликсир во следната деценија, според професорот по агрономија Шинкичи Тавада. Тој ја проучувал традиционалната диета на Јапонците на островот Окинава и застанал на екстракција на есенцијалното масло од гето цвет, кое би содржело еликсир на младоста.
Критскиот режим
Маслиново масло, домати, фета сирење, јогурт со мед ... тоа е она што секој го знае за режимот на Крит. Се заснова на најдобрите принципи на медитеранска исхрана и може да се прилагоди на кој било дел од светот. Кретската диета го намалува ризикот од повторување на миокарден инфаркт и спречува срцеви заболувања и карцином.
Критската диета е богата со житни јадења, маслиново масло, риба, овошје и зеленчук и е сиромашна со месо, јајца, компири и слатки. Пченица, лен, сусам, јачмен, маслинки, свинско месо, коза и овци се претвораат во леб, масло, сирење, ражничи и задушени јадења. Рибата има привилегирано место во исхраната, како и ароматичните билки.
Консумирајте особено маслиново масло, овчо и козјо млеко, хумус, сармалут во говедско ливче со ориз, леб (во форма на афион, ким или маслинки).
Скандинавскиот режим
Исланѓани, но и други скандинавци (Данци, Швеѓани, Норвежани и Финци) се натпреваруваат за 1. место во врвот на најдолговечните и најздравите луѓе во светот. Нордијците не се fansубители на странска храна (особено брза храна) и јадат повеќе органска храна.
Скандинавската храна се состои главно од риба (масна и посно), цели зрна (јачмен, овес, 'рж), компир, дивеч, бобинки, зелка, корени, млечни производи и билки.
Најмногу консумирани производи се лососот и харингата, рибино масло, црн леб, рибизли и меринги, посно говедско месо, масло од репка и ферментирана храна (како кисела зелка).
Еквадорскиот режим
Theителите на долината Вилакабамба во Еквадор се, како и оние во Окинава, своевидна необичност на долговечноста, чии мистерии е тешко да се проникнат. Загрижени за дискрецијата, жителите на долината почнаа да ги бришат датумите на смртта запишани на надгробните споменици на нивните стогодишни родители. Во Јужна Америка, Вилакабамба го носи прекарот „света долина“ или „рај на вечна младост“, бидејќи 11% од населението е старо над 100 години.
Диетата на Вилакабамба е богата со свеж зеленчук (грашок, авокадо, домати, моркови, бугарска пиперка) и сушен зеленчук (грав и грав), компири, касава или житарици (ориз, киноа, пченка) и овошје (егзотични овошја, банани, сливи)., костени). Консумирајте многу видови месо, но не и прекумерно (пилешко, свинско, мисирка, дива свиња, мајмун, змија).
Најмногу консумирани производи се касава (касава со жолти и црвени клубени кои се прават за тапиока), морско прасе (индиско свинско на скара или пушено), месо на скара, крофни, суво риба и чоколадо (особено во форма на какао пијалоци ).
Кавкаски режим
Фасцинацијата за регионот Кавказ започна на крајот на 19 век. Бројни писатели, ботаничари, археолози заминаа на одмор или бањи на бреговите на Црното Море и се прогласија за волшебна од убавината на локалните жени. Абхазија, сместена помеѓу планините Кавказ и Црното Море, се сметаше за земја на стогодишници во тоа време.
Кавкаската диета се состои од многу зеленчук (кромид, глуварче, црвен грав, спанаќ, зелка), билки и зачини, овошје и ореви (во сосови и масла), јогурт, мед, суво сирење или леб со пченкарно брашно полнето со сирење . Месото е луксуз резервиран за празнични оброци. Рибата недостасува, што ја јадат само оние кои живеат во близина на езерата.
Најмногу консумирани производи се лобио (чорба од црвен грав и ореви), сирење (направено од обезмастено млеко, а потоа ферментирано), вино, чај, жир, путер направен од овчо маснотии и шлаг.