Готвач на рецепти за рибен сос
Рибен сос Ноили Прат
Измешајте густин, вино, Ноили Прат (не заменувајте со друг вермут), кромид и шафран, ставете ги да зовријат и намалете ги на 2/3. Додадете го кремот и оставете го да зоврие додека не стане густ. Со сол, бибер и Табаско (навистина само 1 капка, само г.
Nuoc Mam Cham - виетнамски рибен сос
Совршено натопи за пролетни ролни, вонтони или палачинки од зелка
Сос од риба Берси
Исцрпете го кромидот многу нежно во путер 5 минути, безбоен, истурете вино, густин, сок од лимон и крем. Намалете сè на најмалку 1/3 од количината, не додавајте ладен путер парче по парче додека готвите, намачкајте со сол и бибер
Рурален сос од риба од Алгарве
Исецкајте ги сарделите многу ситно, како и лукот. Ако сакате брзо да го јадете сосот, вреди да се пасира лукот со вилушка. Ситно изрендајте го морковот. Потоа измешајте сè заедно и матете со вилушка. Зависи од
Зачинет и егзотичен риба сос Мадура
Измијте го и исечете го копарот. Сите состојки добро измешајте ги. Совет за употреба: Филете го рибиното филе донесено на собна температура во многу жешка тава со 3 лажици масло од двете страни, не пржете! Извадете од тавата. Со половина г.
Пржени рибини риби со сос од риба
Рибивото филе сече или се сецка и се меша со жолчка од јајце, лимон, околу 70 гр презла и 70 мл крем (кремефин), се зачинува добро со сол, бибер и чили. Ако смесата не е доволно цврста за да формира паштети, додадете повеќе лебници
Риба сос
Основен сос, разноврсен
Рибен сос „Liquamen“
Рибен сос од антички Рим - рецепт од антиката според Варо (1 век п.н.е.). Рецепт за лето!
Риба сос "екстра класа"
ситно-вкусен рибен сос со морска риба на пареа
Рибен сос со чили
Измешајте ги сите состојки заедно. Сосот оди добро со скоро сите тајландски јадења. Едноставно, наросете малку од неа над храната.
Месни ленти со сос од риба
Виетнамски рецепт за говедско месо, живина, коза, јагнешко месо итн.
Сос од риби од Карибите
Исечете го кромидот и лукот на мали коцки. Во тава испржете го кромидот и обезете го со бело вино. Потоа ставете го настрана. Карамелизирајте го путерот со шеќерот во друг контејнер. Додадете го парчето кромид и преостанатите зачини
Рибен сос „палец нагоре“
едноставна и не толку моќна
Рибен сос а ла Ахим
слично на ликеманите, солта на Римјаните
Orecchiette со крем сос од зеленчук и риба
Полека испржете ги филетите од аншоа со маслиново масло, коцки кромид, лук и суви домати во голем тенџере. Потоа додадете анасон, моркови и кора од половина кора од лимон и излупете се со белото вино
Крем тестенини со месо од лосос и рак
Шпагети со овошен - вкусен рибен сос
Шлезиски сос од ѓумбир
Шлезиски рибен сос (без риба) се јаде за Божиќ
Ганг Чее Нам Пла
сурови ракчиња маринирани во сос од риба, тајландски стил
Широки тестенини со ракчиња - папардели ал скампи
Зачинети, шарени тестенини со лента во сос од риба. Рецепт од Лигурија, Италија.
Phrik nam plaa
Рибен сос со чили
Сос за турбо
Кикирики со грицкање со тајландски вкус
Загрејте ја рерната на 160 степени циркулирачки воздух. Во голем сад измешајте ги заедно шеќерот, 2 лажици сок од лимета (оставете ја кората настрана) и рибиниот сос. Додадете кикирики и свртете ги така што сите ореви се целосно покриени со глазурата.
Едноставен сос од кикирики
Фиренца Тајландско месо Месо од Сати
Исечете го месото на долги ленти. Подмачкајте ги ражените. Сега лепете го месото на ражените како хармоника. Излупете го кромидот и исечете на парчиња, излупете го чешнето лукче и исечете го на мали парчиња, исечкајте ги и со миксер и со рибиниот сос
Јапонска салата од морков и туна
Ориз од алги од пароброд
Исечете ги алгите на мали парчиња и потоа потопете ги најмалку 2 часа. Ставете го оризот со алгите со натопената вода и рибиниот сос во паробродот. Покријте и варете приближно 40 минути. Повремено мешајте.
Чили сос во тајландски стил
Во тајландските ресторани кои готват и зачинуваат автентично, не е невообичаено да се видат мали саксии со сос во кои плови многу мали чили парчиња. Ова не е ништо повеќе од рибен сос со чили. Фановите на чили веќе ги познаваат л