Готвачи признаваат Овие јадења не треба да се порачуваат! уживање
Ажурирано: 20.01.20 - 9:53
Треба да јадете се што готвачите ќе ви стават пред вас?
Дали имате и омилени јадења што секогаш ги порачувате во ресторани? Потоа, погледнете дали се наоѓаат на списокот на готвачите „не го стори тоа“.
Постојат јадења што никогаш не треба да ги нарачувате во ресторан и кои подобро да знаат за нив отколку самите готвачи? Списанието „Инсајдер“ интервјуираше готвачи и списокот ќе ве изненади. Не кажувај дека не те предупредивме.
Ве молам, поминете низ!
Ако порачате месо и сакате да се готви, вие шутирате своја кулинарска цел. „Поголемиот дел од времето, тие [готвачите] ги чуваат полошите парчиња (тенки, потешки парчиња) за да ги зготват. Општо, луѓето вложуваат помалку напор во добро варено месо “, изјави за„ Инсајдер “Jamesејмс Брисионе, директор на кулинарски истражувања на Институтот за кулинарско образование.
Масло од тартуф
Тартуфот звучи и има вкус на ексклузивност, но она што се наросува над садот како масло од тартуф и што го прави целото стапче поскапо, честопати не е ништо повеќе од хемиски клуб. И, според Брисионе, тој дури и нема добар вкус: „Големи се шансите дека имитациониот вкус на тартуф ќе биде неверојатно силен“.
Школките
За Мери Дамонт, готвачка во Бостон и извршен директор на Култивар, тешко дека има нешто поопасно од школките. Таа предупредува на упатените: „Знам дека луѓето ги сакаат и многу внимавам да се грижат правилно да се чуваат и третираат, но една лоша школка е доволна за да ве нокаутирам“. Затоа, држете се подалеку од школките, освен ако не го познавате и верувате на готвачот.
Видео: Вака препознавате лош ресторан
„Фанки“ плескавицата
Некои ресторани со плескавици се обидуваат да се надминат себе си со нови специјални креации што на сите им е едно заедничко: Тие се скапи - и тоа им е единствената цел. Претворањето на грешно скапо месо во мелено месо е отпад. Заштедете си ги парите на плескавицата Вагију.
Јадењето на денот
„Антена на денот“ - тоа звучи свежо подготвено, нели? Може да биде, но може да биде и непријатно решение за застанување. Состојките треба да одат и затоа се рекламираат особено. Подобро треба да избегнувате јадење морска храна во понеделник. Повеќето ресторани ги добиваат своите свежи испораки во вторник и четврток.