Готвење салати од цезар во Yorkујорк, рецепти, салати, салати од месо - 20 години

6 порции подготвени за 30 минути + време за маринирање, 490 калории по порција, 27 гр маснотии, 8 гр јаглехидрати

Потребни состојки за подготовка на салатата

- 1,2 кг пилешко без коски исечено на парчиња

- Сок и кора од 1 лимон

- 2 лажички сенф Дижон

- 4 парчиња исецкани филети од аншоа

- 150 гр природен јогурт, плус 2-3 лажици

- 125 мл маслиново масло плус 1 лажица

'Лажица сос од Вустершир

- создадени 200 гр зелена салата

Како да направите салата од Newујорк Цезар

1. Во голема пластична кеса ставете месо, 1 чешне сецкан лук, лимон, кора и сок, сенф, 2 филети од сардела. Додадете јогурт, 1 лажица масло, лута пиперка и свежо мелен црн пипер. Измешајте добро и оставете да се маринира 2 часа.

2. Месото скара рамномерно од сите страни и потоа исечете го на кришки.

3. Во меѓувреме, за да ја подготвите винегретата, ставете во сад преостанатиот лук, малку сок од лимон, сардела и сенф, жолчка од јајце и зачинет сос. Енергично измешајте со блендерот, а потоа со електричен размахване, истурете го маслото за да подготвите мајонез. Додадете 2-3 лажици јогурт и разредете со малку вода. Одговара на вкусот на сол и црн пипер.

4. Послужете ја зелената салата со стек, посипете ја со мајонез и посипете со крутони и ленти од пармезан.

---