Готвење без сол Со овие алтернативи, храната сè уште има добар вкус

Ажурирано: 30.10.19 - 7:04 часот

Готвење без сол: Со овие алтернативи, храната сè уште има вкусен вкус. Фото: дпа

Премногу сол е нездраво - затоа треба да се намали на долг рок. Со вистински алтернативи, никој не мора да остане без вкусна храна.

Недостасува сол во супа! „Белото злато“ се смета за најважно Леќата додека готви. Идејата, сол оставањето надвор звучи како лесна монотонија. Но, тоа не треба да биде. Затоа што со вистинските Алтернативи сè уште може да биде зачинета и вкусна судови измисли.

Во Германија секој консумира просечно осум грама сол на ден - премногу, велат експертите.
Готвењето без сол не мора да биде досадно - постојат здрави алтернативи.
Зачините, меѓу другото, се добра замена за сол.

Сол во храната: Премногу е лошо за вашето здравје

сол е во кујна незаменлив Тоа е најважно Леќата додека готви. Но, тоа е исто така во многу готови јадења сол - и не само малку. Замрзната пица, на пример, е вистинска Солен грев. Само со една пица можете да консумирате до 80 проценти од вашите дневни потреби.

И според Здружението за исхрана (ДГЕ), ова е нешто помалку од 6 грама.Но, особено во германската кујна, луѓето го сакаат тоа солено: Во просек, ние трошиме околу осум грама бело злато секој ден.

сол не е лошо само по себе - но премногу е. И осум грама се далеку над препорачаната количина и затоа се лоши за нив здравје. На крајот на краиштата, оние кои консумираат премногу сол имаат зголемен ризик од кардиоваскуларни болести и зголемен крвен притисок.

Готвење без сол: овие алтернативи се достапни

Има многу Алтернативи, за потрошувачката на сол да се намали и исто така да не се Зачин и вкус треба да се направи без.

Најмногу сол се консумира со готови јадења, чипс, леб и сирење. Но, брзата храна содржи и многу сол. Значи, првиот чекор кон диета со пониска сол е: готвење самостојно. Вие секогаш точно знаете што трошите.

Алтернативно, нутри-резултатот треба во иднина да му даде на потрошувачот информации за процентот на сол и шеќер во производот.

Но, дури и кога готват за себе, многу луѓе имаат тенденција да ги јадат своите судови да се пресоли. Но, со вистинските зачини и Билки тука има и многу работи сол заштеди - без никакви Губење на вкус

Зачините се новата сол

Леќата не значи секогаш сол. Ако вкусот на храната е слаб, многу луѓе едноставно додаваат повеќе сол - без да пробале нешто друго. Со зачини, на пример. Некои од нив се особено погодни за навистина да ја соберете супата:

пиперка: Од благ до огнен жежок, црвениот прав навистина ја одржува вашата храна. Пушената пудра пиперка е вистински инсајдерски совет.
куркума или кари не само што носи боја во храната, туку и вкус.
морско оревче секој вкус на зеленчук го прави уште подобар.
лук и кромид никогаш не смее да недостасува во шкафот за зачини.
Но, исто така пипер, Семе од ким или пименто обезбеди вистинска експлозија на вкус.
ѓумбир им дава на сите чинија тој одреден дел од пикантноста

Со вистинските билки, храната има вкус на свежа и вкусна храна

Но, не само Зачини и мешавините од зачини ја зачинуваат храната. Исто така Билки - дали свежи или сушени се идеални за зачини и обезбедуваат интензивна арома. Има особено разновиден вкус со овие билки:

Ловаж: Се нарекува и билка Маги и без сомнение ја заменува кафеавата течност.
Класиците од италијанската кујна: босилек, оригано, рузмарин и мајчина душица.
магдонос и пиперчиња дозволува сол изгледа старо.
нане, Мелем од лимон или копар обезбедете свежина во храната.
Исто така риган или мудрец се Билки со тоа одредено нешто.

Повеќе совети и трикови за помалку солена храна

Но, не само Зачини и Билки помогне да се создаде вкусен чинија да се наметнува Одредени мерки и обрасци на однесување исто така може да се прилагодат солена храна за да се намали:

Задолжителното Повторно солење занемарување на масата - со текот на времето пупките за вкус се навикнуваат.
Храната како овошје и зеленчук, млечни производи или чиста риба или месо се скоро без сол.
сол од страна на квасец или супа од зеленчук со намалена сол замени.
Методи за подготовка како Парење, готвење или Пареа зачувајте го природниот вкус на состојките. Тогаш не е потребно дополнително солење.