Готвење како во Италија - минестрон
Готвење како во Италија -
| 500 гр | мешан зеленчук (целер, тиквички, моркови, зелена савој, спанаќ) |
| 4 парчиња. | домати |
| 1 компјутер. | кромид |
| 3 лажици | маслиново масло |
| 11/2 л | Супа од зеленчук |
| 200 гр | макарони |
| 1 конзерва | бел грав (350 гр, варен) |
| 1 нотка | сол |
| 1 нотка | пипер |
| 4 лажици | рендан пармезан |
подготовка
1. Измијте зеленчук, излупете моркови. Исецкајте ги целерот, тиквичките, морковите и доматите, исечете ја зелката од соја и спанаќот во ленти. Излупете и ситно исечкајте го кромидот и лукот.
2. Пржете го кромидот и лукот во 1 лажица врело масло. Додадете зеленчук, мешајте го зеленчукот, кратко ставете го да зоврие. Потоа врие на средна топлина околу 15 минути.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
3. Скршете ги тестенините на парчиња долги околу 5 см, измијте ги гравот. Додадете ги двете во супата и вриејте уште 10 минути додека тестенините не станат ал денте. Сол и црн пипер.
4-ти. Намалете ја супата во длабоки чинии, наросете со преостанатото масло, посипете со сирење и сервирајте.
СОВЕТ: Супата можете да ја рафинирате и со 1 лажичка песто на чинија.
И на овој начин го подготвувате садот: Чекор-по-чекор инструкции
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата