Готвење ориз - основен рецепт

Оризот може да се подготви или со метод на натопување или со метод на вода - ние ќе ви покажеме како правилно да готвите ориз.

Состојки за 4 порции

Состојки за методот на вода

Состојки за методот на оток

Други категории

Подготовка на рецепт

Метод на вода:

Овде оризот се готви во вода, слично на тестенините. За да го направите ова, измијте го оризот низ сито со ладна вода додека водата повеќе не е заматена - ова ќе го отстрани вишокот скроб.
Потоа ставете го измиениот ориз во тенџере со сол и 6 пати поголема количина вода.
Сега доведете ја водата до вриење, намалете ја топлината и оставете го тенџерето да врие околу 15 минути без капакот.
Потоа исцедете го сварениот ориз низ сито.

Изворен метод:

Со методот на оток, оризот се готви само во вода колку што може да апсорбира. За да го направите ова, измијте го оризот двапати со ладна вода.
Потоа ставете го оризот заедно со солта и 1,5 пати поголема количина на вода во тенџере.
Доведете ја водата до вриење, намалете ја топлината и оставете го тенџерето да впие околу 15 минути со затворен капак додека водата не се апсорбира целосно од оризот.

Совети за рецептот

Кој од двата методи е подобар за готвење ориз зависи од вас. Ништо не може да изгори со методот на вода, но при готвење хранливите материи влегуваат во вода и ова подоцна се исфрла. Со методот на оток, овие хранливи материи и зачини се задржуваат.

Времето на готвење и количината на потребната вода исто така зависат од видот на оризот. Оризот од цело зрно, на пример, трае подолго од белиот.

Слични рецепти

Ориз од домати

Оризот од домати оди добро со тава пржена храна, како и со месо на скара. Овој рецепт се препорачува и како главен вегетаријански оброк.

Морска храна паела со пилешко и зеленчук

Донесете парче Шпанија до вашата чинија со овој рецепт за морска храна, пилешко и зеленчукова паела.

Ајвар ориз

Зачинетото гарнирче со пастата папрака им дава на тава пржените јадења. Еве лесен рецепт за ориз ајвар.

Зачинето месо од ориз

Зачинетото месо од ориз е практичен рецепт: можете да готвите повеќе од тоа веднаш, бидејќи има уште подобар вкус кога ќе се загрее.

Растителен ориз со мисирка

Ориз од зеленчук со мисирка е вкусно, едноставно јадење. Рецепт за секој што сака да јаде лесен и здрав.

Салата од ориз со ананас

Оваа салата од ориз со ананас и зеленчук е задоволство. Вегетаријанскиот рецепт е софистициран, но не е тешко да се рекреира.