Готвење со Ема; Литературен и кулинарски
За готвење и јадење во книги и филмови ... и многу повеќе
Рецепти од Нова Англија и Мејн
Мојот роман „Мојата сестра, кралицата на бумбарите“ е сместен на источниот брег на Мејн - на остров што е типичен за овој регион. Исто толку типични се садовите во оваа книга, која се занимава со боровинки и јастози, ловџии од соништа и бумбари на свилени конци.
Добар роман што ќе ве однесе во Мејн. To Bear Isle, остров кој, иако е фиктивен, има пример. Ема, млада аутистична жена што сака бумбари и има многу посебен талент, готви таму.
На оваа страница постепено ќе ги додадам рецептите што се споменуваат во „Мојата сестра, кралица на бумбарот“.
Индиски пудинг - „Вкусот на есента и носталгијата, ако може да ги вкусите и двете“.
Школка од школка - густа супа од школка направена од млеко и крем, компири, кромид, сол и сланина на коцки - и секако со многу школки.
Кркери со остриги - солени бисквити кои секогаш се шестоаголни, малку куполни и крцкави. Со ситен путер вкус и прашина со сол.
Бостонски кафеав леб - Темен леб што првично се пареа над двоен котел.
