Готвење со киноа Правилна подготовка Знаење REISHUNGER

Време на читање: 10 мин

Видео: Како да се готви совршена киноа
Основен рецепт за киноа во тенџере
Основен рецепт за киноа во дигитален шпорет за ориз
Совети за совршена киноа
Повеќе вкус за вашата киноа
Сорти на киноа: основно знаење

Видео: Како да се готви совршена киноа
Основен рецепт за киноа во тенџере
Основен рецепт за киноа во дигитален шпорет за ориз
Совети за совршена киноа
Повеќе вкус за вашата киноа
Сорти на киноа: основно знаење

Видео: Како да се готви совршена киноа

Вака совршено ја готвите вашата киноа!

Супер храна без глутен

Theвездите и нивните навики во исхраната. Тие изгледаат точно - и пред сè, многу се копира. Што има обично на маса со славните? Точно: супер храна без глутен! Ги имаме најважните и најдобрите совети за вас како сами да си подготвите совршена киноа дома. Значи, вашата супер храна може да биде во чекор со онаа на theвездите!

Предноста во дигиталниот шпорет за ориз

Вие не треба да го регулирате снабдувањето со топлина и можете да го одржувате вашиот дел топол подолго време по подготовката, без зрната да се преварат и да станат меки. Генерално, подготвувањето на вашата киноа во шпорет за ориз ќе ја направи малку покремаста отколку во тенџере.

Црвена органска киноа од Перу

срдечен вкус на ореви
совршен со салати
Јадења од риба, месо и зеленчук.

Срдечен вкус на вкус на ореви. Убав, меки и зрнест. Богат со хранливи материи и протеини

Бела органска киноа од Перу

слатка арома
совршен за риби-
Јадења од месо и зеленчук

Семиња на растение за опавчиња Неверојатно богато со хранливи материи и протеини Основна храна од Перу Од најдобро органско одгледување Природно 100% чиста сортна

Црна органска киноа од Боливија или Перу

малку слатка арома
пријатен залак, совршен за салати
Пан-пржени јадења и кари

Парична казна, орев, слатка арома Идеален за солени и слатки јадења Совршен за кујна без глутен Висок процент на растителни протеини, минерали и витамини

Основен рецепт за киноа во тенџере

Чекор по чекор:

Не грижете се: правењето киноа дефинитивно не е наука за ракета. Без разлика дали е чисто или како прилог - со овој едноставен и брз основен рецепт, совршено ќе ја направите вашата киноа!

За подготовка на една порција ви требаат:

60 гр главна киноа ориз
120 ml вода или супа
Нотка на сол

1. Измијте ја киноата

Школка од зрната киноа содржи таканаречени сапонини, кои се a горчлив вкус кауза. Затоа прво треба да ги измиете! За ова ви препорачуваме ситно-мресно сито со кое можете да ги миете зрната киноа под проточна вода додека водата не тече јасно.

Совет: Ако немате ситно решеткано сито при рака, можете исто така да поставите сито со груба мрежа со постелнина крпа или филтри за кафе.

2. Гответе ја киноата

Потоа ставете ја киноата во тенџере двојно поголема количина на вода и додадете малку сол и оставете да зоврие. Веднаш штом водата врие, намалете го пламенот на средно ниво. Врие околу 15 минути со затворен капак.

После 15 минути целата течност треба да се вари. Зрната киноа сега треба да имаат малку стаклена структура. Ако зрната веќе ја имаат вистинската конзистентност, исцедете ја преостанатата вода. Ако го сакате малку помек, можете да оставите киноа да врие неколку минути подолго. Доколку е потребно, додадете цвет вода или супа.

Заврши! Тоа е тоа. Супер лесно, нели? Ако сакате уште полесно, можете да подготвите и киноа во шпоретот за ориз со глад за ориз. Објаснуваме како работи ова во следниот дел.

Основен рецепт за киноа во дигитален шпорет за ориз

За да подготвите една порција, ви требаат:

60 гр главна киноа ориз
120 ml вода или супа
Нотка на сол

Подготовка во дигитален шпорет за ориз

1. Киноа во ситно решетка да се мие, да се исплакнат горчливите материи од лушпата.

2. Истурете ја измиената киноа во дигиталниот шпорет за ориз. Потоа додадете двојно поголема количина на вода или залиха и малку сол. Вклучете шпорет и тајмер за ориз 15 минути стави Продолжете го времето за готвење ако сакате зрната киноа да бидат меки и кремасти, отколку цврсти до залак.

3. Околу времето за готвење отекува пет минути дозволува. Потоа сервирајте

Совети за совршена киноа

Совет 1: измијте пред да готвите

Дали некогаш сте чуле за тоа Сапонини припаѓа? Билната одбранбена супстанција се грижи за вас сапуница, горчлив вкус. Со цел вашите јадења со киноа да имаат подобар вкус во иднина, дефинитивно треба добро да ја измиете киноата пред да готвите!

Препорака: ситно-решетно сито

По можност во сито со фино мрежа додека водата од чешма не помине јасно низ неа. Како резултат на тоа, сапонините се испуштаат од семенскиот слој, што ги штити од габичен напад и оштетување на инсекти во природата. Само кога ќе се отстранат сапонините, киноата може да развие прекрасен вкус на ореви за кој сите се радуваат.

Совет 2: точна количина на вода, правилно време за готвење

Тајмингот е сè! Не само во спортот, туку особено во готвењето. Ова исто така важи и за подготовка на киноа. Имавме добри искуства со вода и киноа во Сооднос 2: 1 да се готви - обично останува тогаш 15 минути не остана вода. За да бидете на безбедна страна, треба да проверите колку вода останува во садот на секои неколку минути.

Повеќе вода против несигурност

Ако не сте сигурни, можете да користите вода и киноа во Сооднос 3: 1 доза Значи, ако сакате да подготвите 200 гр киноа, само додадете 600 ml вода. Семето на суперхрана, на пример 15 минути Готви. Поголемиот дел од течноста се апсорбира од киноата. Потоа можете внимателно да исцедите што останува.

Совет 3: процедете ја зготвената киноа

Почетниците на киноа честопати се изненадени што јадењата им се местат. Постои многу едноставен трик за да се спротивстави на ова: по готвењето, треба да ги испратите семето на киноа прво да уринираат. Значи: Ставете го во ситно размачкано сито и преостанатата течност, можеби исто така со малку нагласување, вирус. Зрната губат дел од водата што ја апсорбираат за време на подготовката и потоа може да се преработат понатаму.

Совет 4: Оставете киноа да се одмори по готвењето

Киноата има тенденција да стане трнлив откако ќе се процеди ако се обработи веднаш. Затоа препорачуваме: Прво олабавете ги зрната со вилушка и потоа оставете ги да траат Одморете се 15 минути. Можете да ги ставите повторно во топла тава или топол тенџере и да ја користите преостанатата топлина.

Повеќе вкус за вашата киноа

Зачинете ја киноата додека се готви

Киноа природно има вкус на малку орев. Ако тоа не е доволно, можете да користите едноставни средства за да му дадете повеќе вкус на малото зрно. Како што веќе е опишано, ова може да се постигне, на пример, со користење Супа наместо вода додека готви. Но, постојат и други опции.

Печете ја киноата пред да готвите

Еден од најпопуларните методи е исцедување на зрната киноа откако ќе ги измиете, додадете ги во тавата со високо квалитетно масло и за тост кратко за една до две минути. Во зависност од тоа за што користите киноа, можете да користите добро маслиново масло или масло со вкус. Печењето ги прави зрната поцврсти и им овозможува уште повеќе да го развиваат вкусот на ореви.

Зачинете ја киноата со зачини и билки

Секако дека можете да направите и киноа со вашите омилени зачини или билки Готви. За пријатно гарнирче, препорачуваме доматна паста како природен подобрувач на вкусот. Ако го сакате малку послатко: испробајте ги семките за моќ со млеко, мед, цимет и малку кардамон!

Печете киноа по готвењето

Станува навистина крцкаво кога ќе ја направите вашата киноа по готвење во рерна пече Едноставно, раширете ги зрната супер храна на плех обложен со хартија за печење и печете на околу 175 степени околу 30 минути додека не поруменат. Совршен како додаток на чинии и особено вкусен како крцкав мусли наутро, бидејќи: Печењето и дава на киноа прекрасни печени ароми кои совршено се усогласуваат со неговиот вкус на ореви.

Сорти на киноа: основно знаење

Киноата не е само киноа

Разновидната фабрика за супер храна произведува многу различни видови жито што може да имаат поинаков вкус. Затоа е важно пред сè да знаете кој вид киноа штотуку сте го подготвиле. Ве запознаваме со трите најпопуларни:

Бела киноа

Белата киноа е најпозната во Европа. Поради својот благ, прилично сладок вкус, може да се комбинира со многу други состојки и затоа е исто толку погоден за срдечни јадења, како и за слатки рецепти.

Црвена киноа

Црвената киноа не само што привлекува очи: има многу повеќе вкус на орев од белата и - во зависност од времето на готвење - има зрнеста конзистенција. Ова го прави совршен за таканаречените „квисоти“, односно јадења што потсетуваат на рижото.

Црна киноа

Црната киноа е трендсетер меѓу сортите на киноа! Има особено интензивен, сладок вкус на орев и многу повеќе залак отколку неговите роднини. Ова е причината зошто црната киноа често се користи како полнење за зеленчук во рерна или се преработува во кари и салати.

производи за фитинг

Бела органска киноа од Перу

слатка арома
совршен за риби-
Јадења од месо и зеленчук