Готвење со loveубов 2012-11-04

-убаво изматете ги жолчките со миксер додека не се згуснат и осветлат во боја

- ова е Мтча (зелен чај во прав)

-растворете ја Мтча во малку топло млеко (го растворив во ладно млеко и се формираа грутки и морав да просеам низ него, но добро е, научив по грешка:))

-додадете Matcha во мешавината на жолчка од млеко

-се меша добро. и ќе добиете крем од сладолед

-подгответе парна бања (ставете вода во тенџере и загрејте ја на средна до тивок оган за да не зоврие) ставете го садот од крем над тавата со топла вода .

-често мешајте додека кремот не почне малку да се згуснува

-додека не стане кремаста и меки: P, за да може добро да се комбинира со крем

-на сирењето додадете малку лакови од крем .

-и добро се меша. така сирењето рикота совршено ќе се вклопи во кремот и нема да имате грутки сирење

-додадете ја мешавината рикота и крем на остатокот од кремот .

-покријте го садот што е можно поцврсто и ставете го во замрзнувач

-Јас го препорачувам рачниот мешалка затоа што е најлесен за употреба и прави добра работа .

-идејата е да се уништат ледените кристали што се формираат за да се добие сладолед што е можно кремаст .

---