Готвење тесто »Рецепти за готвење; кујна

Тестото за тенџере има малку фруктоза и е погодно за дијабетичари!

Придонес

Коментари

Тестото за тенџере има малку фруктоза и е погодно за дијабетичари!

Цреши кнедли со делови од тенџере

Брашно за работната површина

Шлаг шеќер за посипување

Препорака за пијалок: кафе

Подготовка (40 минути, време на чекање 4 часа)

1. Измешајте рачно загреан путер со сол и кора од лимон додека не се запени, а потоа измешајте јајце и жолчка.

2. Додадете брашно и сирење, измесете мазно тесто.

5. Покријте со фолија и оставете да одмори во фрижидер 4 часа.

4. Обликувајте го тестото во ролна со дебелина од 5 см на набрашнета работна површина и исечете ја на 14 порции.

5. Притиснете ги парчињата тесто рамно.

6. Ставете 3 цреши на секој лист тесто, покријте ги црешите со тестото.

7. Запечатете го тестото со врвовите на прстите. Се тркалаат и се формираат кнедли со набрашнети дланки.

8. Донесете многу солена вода до вриење, вметнете ги кнедлите и вриејте ги нежно 10-12 минути. Растопете го путерот и печете ги трошките додека не поруменат. Подигнете ги кнедлите од вода со жичен лаш, исцедете ги добро, превртете ги во трошки од путер, послужете ги и посипете ги со шеќер за шеќер.

Тесто од компир

Тестото од компир има малку лактоза, малку фруктоза, ниско ниво на холестерол, нискокалорично и погодно за дијабетичари!

---