Готвење за гости Кој е најдобриот начин за организирање на ЕДЕКА
Презентирани од вашите експерти на ЕДЕКА.
Тука нашите експерти на ЕДЕКА со концентрирано знаење од областа на исхраната, готвењето, зеленчукот и овошјето, како и месото и виното одговорија на вашите прашања.
Готвење за гости: како најдобро да се организирате?
Кевин од Холт
Готвењето за гостите е без стрес и опуштено со соодветна организација. Започнете да истражувате кои рецепти сакате да ги подготвите неколку недели пред назначувањето. Прочитајте ги рецептите до крај за да видите дали имате самодоверба да го направите ова, дали ја имате целата потребна опрема и дали лесно можете да ги набавите состојките.
При изборот, размислете кои се вашите гости, што сакаат и што е повод. За лежерна вечер со пријателите, некомплицирано главно јадење, како што се тестенини со сос, може да биде доволно. Ова одговара добро со едноставен десерт како што е јадење кварк, како и закуски закуски меѓу нив. Ако е повеќе празнично, соодветно е барем мени со три јадења со почетник, главно јадење и десерт. Навремено распрашајте дали очекуваните гости имаат одредени алергии и дали се вегетаријанци или вегани. Не мора да ги прилагодувате сите избори на менито на индивидуални гости, но секој треба да се наполни и да се забавува.
Заштедувате стрес и бурност ако продолжите да внимавате при изборот на рецепт дали садовите можат да се подготват добро. Долгите времиња на чекање, кои можете да ги премостите со подготовка на понатамошни курсеви, се исто така практични. Многу десерти како што се колачи, тирамису, сладоледи и сорбети лесно може да се подготват ден претходно и да се остават во фрижидер или замрзнувач. Можете исто така да готвите супи и чорби еден ден претходно и да ги загреете за гостите следната вечер. Печењата и другите чорби обично бараат подолго време за готвење при ниски температури во рерната. Во меѓувреме, можете да подготвите салати или придружен зеленчук, на пример. Ако гостите доцнат, печено може да се задржи топло некое време со исклучена рерна и покриена со фолија.
Кога готвите, има смисла да ги организирате сите состојки по редоследот по кој се користат. Зеленчук и многу видови овошје може да се исечат на мали парчиња однапред и да се стават во чинии. Некои состојки треба да се одмрзнат или маринираат пред да се готви, па не заборавајте да планирате за ова.
Откако ќе се одлучите за еден или повеќе рецепти, направете список за шопинг и идеално земете ги состојките неколку дена однапред. Потоа, ако е потребно, можете повторно да купите нешто. Сепак, најдобро е рибите и месото да ги добиете што е можно повежо.
Не заборавајте да пиете пијалоци додека купувате. Треба да има доволно вода, како и соодветни вина. Како по правило, виното што се користи за сосот, исто така, оди добро со садот. Црвеното вино оди добро со говедско, јагнешко и друго црвено месо, додека белото вино оди со риба, свинско и живина. Покрај тоа, мал избор на газирани пијалаци и овошни сокови не е лошо. Подобро е да планирате премногу отколку премалку, на крајот на краиштата, пијалоците не одат толку лошо брзо и можат да се чуваат без никакви проблеми.