Готвење за време на криза Ова можете да го јадете вкусно за 2 евра - работа; Кариера
Најдобри рецепти за 4 лица
Готвење во криза - сè повеќе семејства повторно ги откриваат спарт-триковите на бабата во кујната: Евтина главна храна (компири, тестенини, ориз) во комбинација со остатоци од претходниот ден. Специјалистката авторка Марина Сорал (50, две деца): „Кој вака готви, може да наполни просечно 4 лица за само 2 евра.“ Во BILD, најдобрите предлози за рецепти *.
Како можете да заштедите при купување и подготовка
Заштедете пари при купување и готвење - еве ги најважните совети од Марина Сорал
• Супа од компири и билки
Излупете 1 мал кромид и 1 чешне лук, исечете ги на мали парчиња. Измијте, излупете и исецкајте на коцки 300 гр компири. Загрејте малку масло во тенџере. Во него пржете кромид, лук и компир. Дегласете со 900 мл зеленчук (коцки за супа), оставете да зоврие. Намалете го огнот, вриејте 15 минути. Пире фино со рачен мешалка, повторно ставете го да зоврие накратко. Додадете 1/2 куп магдонос и власец (и ситно исецкан), зачинете со сол, бибер и морско оревче. Исчистете го со малку крем од пазувите непосредно пред сервирањето.
• Супа од леб
Скршете 300 гр леб (разновидност по ваш избор) на парчиња и ставете го во голем тенџере. Додадете 300 гр излупен, исечен компир и 1,5 литри вода. Оставете да зоврие, лесно посолете. Врие на тивок оган додека компирот не омекне. Пире со рачен мешалка, зачинете со сол, бибер, семе од ким и зачини за супа (Маги).
• Колачи со сирење
Варете, излупете и изгмечете 1 кг компири. Изрендајте 200гр полу-тврдо сирење, промешајте. Измешајте 1 кромид (сецкан) и 1 чешне лук (смачкан). Измешајте во 1 јајце, нотка на риган, сол, бибер и 3 лажици брашно. Цврсто измешајте, а потоа измешајте 3-4 лажици презла. Повторно обликувајте мали ќофтиња и леб со лебници. Пржете на малку врело масло од двете страни на тавата додека не порумени.
• Палачинки од компир со сланина или остаток колбас
Излупете и грубо изрендајте 1 кг компири, исцедете ја водата и фрлете ја. Додадете 1 сурово јајце, 100гр сланина или остаток колбас (исечен на мали парчиња) и 1 кромид (сецкан). Зачинете со сол, бибер, морско оревче и магдонос, измешајте. Додадете 3-4 лажици брашно, измешајте повторно.
Загрејте малку масло во тава, истурете го тестото во мали купишта со лажица и широко притиснете го во рамна торта. Печете златно жолто од двете страни.
повеќе на оваа тема
12 рецепти за јадења што чинат помалку од 1 евро
И покрај вртоглаво зголемените цени на храната, менито за ручек не мора да остане непокриено: дванаесет вкусни јадења чинат помалку од 1 евро.
архива
Алди, Лидл и сл. Кој навистина стои зад безимените производи на попуст
140 ефтини намирници и нивните истакнати браќа и сестри. Прочитајте овде кој навистина стои зад производите со безиме на попустот.
Пад на цената! Купете сега или почекајте?
Попуст продавниците за храна трајно ги намалија цените. BILD вели што е ефтино - и каде е дури и поевтино за потрошувачите.
Салто цени! Големата листа на зделки
Цена војна во малопродажба. Во време на криза, цените паѓаат. BILD.de направи истражување: Тука е најевтино. Најдобри поволни цени:
• Пржен ориз со остаток од пилешко
Загрејте 1 лажица масло во тава, додадете 3 изматени јајца. Оставете го додека се врти на средна топлина. Извадете, исечете ги на ситни коцки. Пржете 6 кромид (исечени на коцки) во тавата, додадете 25гр конзервирани печурки, 200гр смрзнат грашок. Пржете 2 минути. Исто така извади.
Сега добро измачкајте 250гр пилешко на коцки, 250гр варен ориз (по можност од претходниот ден) и додадете го пржениот зеленчук. Зачинете со 3 лажици соја сос, 1 лажица магдонос или коријандер плус малку пиперка. Повторно пржете, додајте сол и бибер и на крај преклопете ги готовите коцки од јајца.
• Крем за шунка и тестенини
Варете 500 гр тестенини, исцедете ги. Пот 1 главица кромид и 2 чешниња лук (излупен и сецкан) во големо тенџере со 1 лажичка маслиново масло, додадете 400 гр варена шунка. Пржете додека не порумени, а потоа измешајте ги сварените тестенини. Додадете сол и бибер и повторно измешајте. Исклучете го шпоретот, но оставете го садот да стои. Преклопете 250гр павлака, оставете ја накратко повторно да се загрее.
• Рибни колачи
Превртете 1/2 кг преостаната риба (панирана, скара, пушена, зготвена или сирова) преку мелницата за месо. Измешајте со 2 шолји варен ориз, 3 моркови, по 1 црвена и 1 жолта пиперка, 1 куп магдонос и пипер, сол, бибер, риган, морско оревче. Додадете 1 јајце и врзете со малку брашно за да можете да формирате мали ќофтиња. Вклучете лебници и пржете на врело масло.
• гулаш од компир
Пржете 2 главици кромид на коцки. Додадете: 5-6 сурови компири (излупени, исечени на коцки), 4-5 лажици слатка пиперка, сол, црн пипер, малку зачинета прашкаста црвена пиперка, 1-2 коцки Меги со вкус на говедско месо. Истурете 1,5 литри вода одозгора и варете додека компирот не омекне. Додадете 1-2 големи чаши кисела павлака (изматена со 2-3 лажици скроб), повторно ставете да зоврие. На крај, додадете 4 крцкави колбаси на коцки (ако сакате, прелијте ги претходно, вкусови поубави).
• Шпагети со сос од спанаќ
Гответе 500 гр шпагети ал денте. Измешајте 400 гр замрзнат спанаќ (одмрзнат во тенџере) со: 150–200 мл млеко или крем (или половина измешана), 30 гр путер или маргарин, малку морско оревче, по желба 1 чешне лук - загрејте сè заедно и истурете ги шпагетите. Послужете со малку рендано сирење (ементалер или пармезан).
повеќе на оваа тема
Кујна Хартц IV Ефтини рецепти за летото
Јадете вкусно за 4,33 евра на ден? Нема проблем. Пред неколку недели, Курт Мејер и Уве Глинка ја претставија својата кујна Хартц IV во BILD am SONNTAG.
Книга за готвење Хартц IV Јадење добро за еден месец за 120 евра
Еден месец можете да бидете полни со вкусна и здрава храна за оскудни 120 евра. Отпрвин не верувавме сами, но потоа ги испробавме рецептите.
• Преостаната пица
Тесто: 500 гр брашно во сад, 1 лажичка сол, 30 гр квасец, 1 лажица маслиново масло и 1/4 л млака вода. Месете добро со рака, постигнете попречно, ставете влажна крпа на садот. Оставете да се крева 60-90 минути. Потоа повторно замесете добро, развлечете во 4 пици. Полнење (види подолу), се пече во загреана рерна на 180 степени за 8-10 минути.
Полнење: 250 мл сос од домати, остатоци од фрижидер (на пр. Сирење, варени јајца, колбаси), со 1 ситно исечен кромид, оригано, 150 гр сецкани домати, 100 гр рендано сирење.
• Кнедли од јајца со салата од краставица
400 гр брашно, измешајте 2 јајца, зачинете со сол. Додадете доволно вода за да формирате цврсто тесто што лесно може да се извади од лажицата. Формирајте мали грутки (кнедли, спацет), додадете во врела солена вода. Врие 20-25 минути, а потоа исцедете го. Потоа во тава со врело масло. Прелијте ја со 2 јајца (изматена во чаша) и убаво мешајте додека јајцето не зацврсти.
За да го направите ова: Измешајте 1 краставица на ситни парчиња со сол, бибер и 1-2 чешниња лук (смачкана), оставете да се стрмни 15 минути. Облека направена од 2 лажици масло и 3 лажици разреден оцет одозгора, оставете стрмни уште неколку минути.
• Сладолед од глуварче
Соберете ги жолтите ливчиња од глуварчето (1 литар чаша лабаво исполнета). Донесете 500 мл вода и 100 мл бело вино да зоврие, истурете на цвеќето. Оставете да се излади, два дена да стрмни во фрижидер. Ситно промешајте 5 лажици мед од цвет. Ставете го во одделот за замрзнувач, мешајте на секои 30 минути додека сè навистина не се замрзне (ако имате, можете да ја користите и машината за мраз).
• пудинг од колачиња
Варете 1 пакет пудинг од ванила и чоколадо според упатствата со 1 литар млеко и 4-6 лажици шеќер, оставете да се излади. Прелијте ги остатоците од бисквити со малку алкохол или овошен сок. Поставете го пудингот наизменично во тава за леб. Во фрижидер преку ноќ, свртете се на чинија следното утро.