Готвењето дома е добро за нас
Во следните 5 минути ќе дознаете:
- Како егзотична состојка вежба вашиот ум.
- Како готвењето дома ве прави попродуктивни во канцеларијата.
Готвењето има повеќе придобивки за физичкото и менталното здравје, и кога имате навика да подготвувате свои оброци, веројатно ќе ги постигнете своите цели. Кога готвите дома, полесно можете да контролирате што содржи вашата храна и сами да одлучите што ставате во уста. Покрај тоа, може да биде ефективна антистресна активност и одличен начин за поврзување со вашето семејство. Ние ја предизвикавме заедницата Thrive да сподели со нас на различни начини на готвење ги подобри нивните животи. Која од овие придобивки ве инспирира да започнете да готвите вечера вечерва?
Креативна активност
„Јас пораснав гледајќи како мајка ми готви и отсекогаш ми се допаѓаше тоа. Признавам дека тоа не е нешто што сакам да го правам постојано, но го сакам креативниот процес. Сакам да готвам јадења што содржат широк спектар на состојки затоа што ја користам мојата креативност, го одржувам умот обучен и имам радост да видам како нешто излегува од моите раце “.
Питер Оруамен, автор и актер, Лагос, Нигерија
Радосни моменти поминати со децата
„Кога бев сам, готвењето за себе беше скучна работа. Бев преокупиран со отпад од храна и чувствував поакутна осаменост. Кога се омажив, готвењето стана креативна активност: значајна авантура. После тоа, станувајќи мајка, се претвори во нешто потребно, но не многу пријатно, за што немав многу време. Сега, кога имам две деца, готвењето стана повторно радосна активност. Јас готвам рамо до рамо со мојата двегодишна ќерка, ја вклучувам во процесот и ја учам за нутритивните квалитети на различна храна, страста што ја имаме јас и мојот партнер и што ќе му ја пренесеме, наскоро на нашиот брат. тие се помали! “
Патриша Р. Заблах, производител на софтвер, Бруклин, Newујорк, САД
Lifeивотот и топлината на куќата
„За мене, готвењето дома е неопходност. Купив дури и производител на јогурт и лебот го печеме дома. Сакам како мириса во куќата, особено во студените зимски денови. Готвењето ми дава чувство на топлина и исполнетост. Работам од дома, имам деловна активност и исто така сум писател. За мене, готвењето е извонредно искуство и многу сум среќен што го живеам рамо до рамо со моите најблиски . “
Пола М. Амарас, претприемач и писател, Универзитетска височина, Охајо, САД
Ividива фантазија
„Готвењето ми делува како терапија. Сакам да готвам нешто различно скоро секој ден. Во последно време, развив стратегија за да ги користам состојките што е можно повеќе. На пример, наместо да ги пржам пилешките гради и да ги испечам пилешките нозе одделно, претпочитам да купам цело пиле, да го варам, да ги одделам месото и кожата и потоа, од нив, да направам добра супа за цела недела. Го добивам тоа пилешко: супа, енчилада, пилешка салата и супа од коски! “
Ариел Холи, раководител на проектот, Лос Анџелес, Калифорнија, САД
Здрави навики
„Готвењето и готвењето дома буквално ни ги спасија животите! Успеав да го преполовим нивото на лош холестерол префрлувајќи се на домашно подготвена храна, а татко ми беше во можност да се откаже од лекови за крвен притисок после три месеци јадење што му подготвив. Сакам да одам на пазар и да избирам локални производи, секогаш кога ќе имам можност, да уживам во сè што е свежо “.
Ленин Перез, инженер и велнес консултант, Остин, Тексас, САД
Повеќе енергија и концентрација
„Честопати го прескокнував ручекот на работа затоа што едноставно немав време да излегувам и да земам нешто да јадам секој ден. Пред некое време, на новогодишната ноќ, решив да јадам ручек секој ден. И сфатив дека единствениот начин да го сторам тоа е да ги подготвувам моите порции за целата недела секоја недела. Ова го правам веќе три години, недела по недела, и мојот живот се промени. Наместо да се вртам секој ден, во три часот попладне уживам во здрава и вкусна храна, што ми дава енергија за остатокот од денот “.
Луиза Лиска, писателка, Сан Франциско, Калифорнија, САД
Повеќе контрола
„Готвењето дома ми помага да се грижам за моето здравје бидејќи точно знам како ја подготвував мојата храна, со каков вид на масло готвив, какви зачини користев и какви состојки. Бидејќи јас го правам тоа, мојата храна е свежа и хранлива, без конзерванси “.
Кети Даер, велнес тренер, Лондон, Велика Британија
Квалитетно време за семејството
„Кога моите деца беа доволно стари да ги стават во количката, ги однесов со мене во продавницата. Тие научија како да купуваат храна, како да подготвуваат вкусна храна и да ценат како изгледаат и чувствуваат кога се хранат здраво. Отсекогаш сум се залагал да им бидам пример во однос на јадењето, а готвењето со моето семејство стана навика што не врзува. "
Бони Тауб-Дикс, консултант за исхрана, медиумски тренер и автор, Newујорк, САД
Повеќе релаксација
„Најчесто купуваме производ со најдобри намери. А сепак, завршува да скапува на дното на фиоката за зеленчук во фрижидерот. За да не ми се случи ова, решив да ја обработувам храната веднаш штом ќе се вратам дома со неа! За време на викендите, откако ќе снабдам со резерви, одам дома, чистам и петам сè што купив. Ова го прави моето готвење многу полесно за остатокот од неделата. Со текот на времето ми помогна да подготвувам многу поздрави јадења дома и вкусните пакувања што ги носам со себе секој ден. "
Н. Андерсон, директор на Универзитетот Бенедиктин Л.Е.А.Д.С., Напервил, Илиноис, САД
Време за внимание
„Готвењето дома ми донесе поголема благосостојба. Се навикнав да закажувам одредени временски интервали за да се подготвам за следната недела. Донесов одлука да соберам секакви рецепти за мојот развој и да готвам нов вид, секоја недела, барем. Јас го подготвувам моето мени за целата недела во недела и открив дека ова искуство има терапевтски ефекти. Тоа ме тера да одвојам посебно време за да направам нешто друго освен да внимавам на екранот “.
Андреа Спинанасто, графички дизајнер, Брукфилд, Илиноис, САД
Одговорни трошоци
„Секое недела наутро, правиме список со јадења што би сакале да ги јадеме следната недела. Потоа одиме да ги купиме состојките и да си одиме дома да готвиме. Фактот дека подготвуваме храна дома ни помогна да се ограничиме, од три или четири оброци земени во градот неделно, на еден. И, очигледно, заштедив пари. Оброк во ресторан чини, во просек, 80 долари за четиричлено семејство. 18-те оброци што ги подготвуваме дома за остатокот од неделата нè чинат околу 120 американски долари “.
Шенг Хер, деловен стратег Детроит, САД
Опуштени вечери дома
„Никогаш не сакав да готвам кога работев и воспитував деца, но готвењето беше задолжително. Сега, откако се пензиониравме, рестораните изгледаат премногу бучни. Претпочитам да го исполнувам мојот стан со примамлив мирис на свежа храна и смеа. Првото нешто што го правам е да ги изостри ножевите, а потоа да исецкам кромид, компири, моркови, зелка, краставици, ѓумбир, лук, домати, тиква, сладок компир, авокадо или лута пиперка, за да се осигурам дека зеленчукот е обработен. како што треба, без несреќи “.
Хазел Вајзер, професор по право, во пензија, Newујорк, САД
Здрава врска со храна и деца
„Подготвувањето храна дома е корисно, особено за децата, бидејќи ги учи да развиваат здрав однос со храната. Имам многу клиенти кои се жалат дека имаат многу каприциозни деца. Јас секогаш ги советувам да ги копнеат во кујната и да готват заедно. Нека ја мијат својата храна, излупете ги, исецкаат, мешаат, поминуваат, допираат, мирисаат и забавуваат! Кога ќе бидат вклучени во процесот на подготовка на оброкот, децата стануваат curубопитни и поподготвени да пробаат нова храна “.
Изабел Галијано, здравствен тренер, Сингапур
Обука за целото семејство
„На семејството му нудам неделно мени и подготвувам сè што е потребно во недела попладне. Секој знае што да очекува и сите подаваат подадена рака. Имам план да ги менувам подготовките за да не ми здосади храната. И, од време на време, пробуваме нов рецепт, јадеме работи за појадок на ручек или служиме вклучена храна од она што останува од нашите претходни оброци “
Алисон acksексон, тренер за фитнес и исхрана, Махва, Newу erseyерси, САД
Чист ум
„Навистина сакам да готвам и претпочитам да подготвувам храна во тави од леано железо или садови од глина, во рерна или на шпорет. Сметам дека овој пристап е најразновиден и најздрав. За мене, готвењето е многу слично на терапија. Покрај тоа, тоа ве охрабрува да поминете низ процес “.
Ј. Еустис Кориган, јуниор, сметководител, Мемфис, САД
Нова документација и откритија
„Бидејќи готвам дома, мојата благосостојба се подобри, бидејќи станав многу поинформиран за состојките и приборите што ги користам во кујната за подготовка на храна. И секогаш кога ќе зготвам нов рецепт, учам нешто. Дури и ако станува збор за здравствени придобивки што ги носи одредена состојка или како да користите одреден кујнски прибор, кога ќе завршам со готвењето, јас сум повеќе информиран отколку што бев кога започнав. Освен тоа, имам стомак полн со домашно подготвена храна! “
- Алиса Сванткоски, секретар, Денвер, Коореј, САД
Семејна забава
„Јас пораснав гледајќи ја мајка ми како готви за нашето шестчлено семејство секој ден. Имаше многу работа, но никогаш не се пожали. Сакав да ги овековечам овие традиции и вредности во моето семејство, но признавам дека е тешко да се готви секој ден. Почнав да размислувам за менија и да подготвувам храна за време на викендите. Тогаш мојот сопруг реши да ми помогне и сега децата се вклучени во оваа игра. Стана како семеен настан во неделата. Недела е денот кога го поминуваме заедно, се приближуваме едни до други, готвиме и јадеме заедно.
- Алка Чопра, диететичар, Торонто, ОН, Канада
Какви позитивни влијанија врз вас има домашното готвење? Споделете го вашето искуство во делот за коментари!