Готвењето дома е лесно; како помина нашата прва работилница за исхрана и готвење; Autodiversificare,
Минатата недела се одржа првата работилница за исхрана и готвење „Планирање на семејни оброци, од теорија до пракса“, организирана заедно со мојот драг пријател Андреја-Кармен Раду. Тоа е дел од пошироката серија работилници посветени на семејствата, генерички наречени, "Готвењето дома е лесно!".
Сè започна со идејата да се обезбеди почетна точка за родителите загрижени за здравата исхрана. Во текот на овие работилници (бидејќи ќе има повеќе), ќе обезбедиме и теоретска и практична поддршка.
Willе готвиме, секој пат, заедно, рамо до рамо, сите видови брзи, здрави рецепти за сечиј вкус.
Колку што бев возбуден за нашиот проект, толку бев возбуден за настанот. Сакав да се осигурам дека сите ќе заминат со корисни информации и искуства и ќе бидат воодушевени од целиот процес.
Како помина чекор по чекор првата работилница
Започнавме со презентација и теоретски дел поддржано главно од Андреа, како консултант за исхрана, а потоа секој облечевме престилка и се преселивме во кујната.
Атмосферата беше многу пријатна и опуштена. Не знам дали некогаш сте биле во изложбениот салон на Миле. Ако не, ве поканувам да го сторите тоа. Тоа е многу елегантно, топло и добредојдено, мешавина од корисно и убаво, како што ретко се случува. Тој е специјално дизајниран да ги истакне функциите на секој апарат и да се чувствувате како во вистинска кујна.
Сите активно учествуваа. Секој учесник ги имаше пред себе потребните состојки и додатоци за да ги подготви предложените рецепти. Кога започнав, сите почнаа да работат совесно.
Во еден момент, некој дури забележа со смеа дека изгледаме како големо семејство на италиентност кое заедно готвело со loveубов и забава.
Додека работев, беа поставувани прашања, пријателите остварија врски и жестоки дискусии на сите видови теми поврзани со исхраната и готвењето. Знаете, како и секој пат кога неколку мајки се собираат.
Ние се вклопивме во времето. За помалку од час и половина успеавме да свариме крем супа, кари од мисирка, ориз и едноставна салата. Во основа ја постигнавме целта на работилницата.
Сакавме да докажеме дека не мора да седите во кујната со часови. Во основа, ако резервирате 1 час и 30 минути, двапати неделно, обезбедувате ручек и вечера за целото семејство за 6 дена.
Користевме состојки со најдобар квалитет и тоа беше енормно важно. Црвениот нос ни обезбеди свеж зеленчук користен во супа, кари и салата. Нордиска храна маслиново масло и кафеав ориз.
Уживав во она што го подготвив со свои раце, едноставни и без напор.
- Крем од супа од грашок со свежа нане и фета или павлака
- Турција кари со зеленчук и кафеав ориз
- Салата од мешавина од лисја и краставици
Учесниците можеа да го земат пакетот кои ги готвеа и не ги јадеа на лице место. За тоа, Wepack ни го стави на располагање биоразградливо пакување за еднократна употреба.
Јас дури и не знам како помина времето. Се се случи многу брзо и беше многу интензивно за мене.
Заминавме таму натоварени со толку многу енергија што, на враќање, веќе разговаравме со Андреа за деталите за втората и третата работилница.
Секој си замина со вреќа полна со добрите од сите наши партнери. Сурови вегани, бонбони без шеќер од „Ателјерул де Бобо“, млечни производи од млечни производи со мешавина од каимак, туна, лешник и ориз од „Нордик Фуд“ и, од мене, мал примерок есенцијално масло од марката Дотера, само добро за употреба при готвење. Благодарност до партнерите во медиумите: ParentingAds, The Village- Your Family Hub, Pastel. Фотографиите се направени од Магдалена Алдеа Фотографија, на која и сме многу благодарни.
И за крај, но не и најважно, им благодариме на учесниците!