Готвени колбаси - Преглед и список на најпознатите - Шаркерија; Направете колбас сами
Во овој пост ќе научите сè за варените колбаси. Започнуваме со преглед, а потоа ќе ви дадам детален список со видовите колбаси.
Забавувајте се додека читате!
Варен колбас - преглед
Колбаси кои главно се прават од варена суровина се нарекуваат варени колбаси. По флаширањето, повторно се варат или пушат. Варените колбаси обично можат да бидат ладни.
Варениот колбас може да се полни во црева или чаши. Овде ќе ви покажам како можете да готвите колбас.
Трите најпопуларни варени колбаси се колбаси од црн дроб, колбаси од крв или желе од шунка.
Состојките
Варениот колбас се состои од месо, маснотии и зачини. Некои видови сè уште користат остатоци, како што е свеж црн дроб.
Разлики во варените видови колбаси
- Варени колбаси отпорни на исечоци (може да се исечат како што е колбас од кромид)
- Варени колбаси (конзистентност може да се шири кога е ладна, како што е колбас од црн дроб).
- Крвни колбаси (една од главните состојки е крвта и затоа може да биде и ладно исечена, како што е преса)
- Колбаси (подготвени со каша од каша) и затоа може да се исечат и на ладно, на пример, свинско месо)
Рок на траење на варената колбас
Варениот колбас може да се чува околу 7 дена кога се сече. Ако ги сварите во тегли или ги пушите, тие ќе траат подолго.
Список на различни варени колбаси
Конечно, имам компилација од различни варени колбаси за вас.
Ако имам рецепт за тоа, тој исто така е директно поврзан.
Варен колбас
- Колбас од црн дроб (варијации на пр. Груб колбас од црн дроб, колбас од црн дроб од гуска, колбас од црн дроб од телешко месо, колбас од див црн дроб, колбас од црн дроб од живина, регионален колбас од црн дроб, итн.)
- Паштета од црн дроб (варијации на пр. Паштета од црн дроб од гуска, паштета од црн дроб од живина, паштета од живина, паштета од дивеч итн.)
- Колбас од сад,
- Брановиден колбас
- Грицвурст
Варени колбаси
- Крем за шунка
- Варен Метвурст, Вестфалијанец Варен Метвурст, Кохметвурст, Хамбургер Гекохте
- Варен колбас кромид
- Колбас од зелка
- Пфалц Саумаген
- Варен колбас од кромид, колбас од кромид
- Говедско месо колбас
- Сало
- Колбас од месо од Северна Германија
- Кнапвурст, Кнаквурст
- Пишам
Крв колбас
- Црвена колбас (варијации на пр. Црвена колбас од земјоделец, црвена домашна колбас, црвена колбас, регионални црвени колбаси)
- Јазик црвена колбас, јазик колбас, колбас јазик
- Крв колбас (варијации на пр. Пресак, домашна колбас со крв, колбас со крв со вметнување, регионален колбас за крв)
- Стомак од црвена кора
- Presswurst,
- Blunz, Plunzen, Flönz, црна колбас
- Будин, колбаси од црн јачмен, колбаси од крв, колбаси од црвени зрна
- Мешана колбас
Колбаси
- Hamеле од шунка, колбас од желе шунка
- Печено желе (плукано печено желе)
- Телешко месо
- Pели од живина, колбас од живина, колбас
- Tongеле од јазик
- Месо со месо, колбас со месо
- Ellyеле од свинска глава, свинска глава во аспик
- Бела вреќа за печатот
- Домашна торба за печатот
- Beеле од говедско месо
- Колбас аспик, ладни пресеци аспик
- Blackеле од црн пудинг
Примарна странична лента
Еј ти!
Направете сами и грицкајте! Две теми што ме окупираат со векови. Овде станува збор за правење колбаси сами, прикажување вегетаријански и вегански алтернативи и сè друго поврзано со темата „модерни закуски“! Оддалечување од масовно производство и назад во времето: рачно изработено, има подобар вкус. Сакам да знам повеќе