Гответе вкусен и здрав пост грав

Оброк од сув грав е едно од најчестите јадења за пост, поради едноставната подготовка, но и фактот дека е прилично вкусно. Откријте ги чекорите што треба да ги следите за да готвите здрав, брз, но и многу вкусен сад со сув грав.

вкусен

Еве кои состојки ви се потребни за 6 порции сув оброк од грав:

- 600 гр сув бел грав
- морков
- корен од магдонос
- Два кромид
- три лажици супа
- две ловорови лисја
- Неколку зрна бибер
- две лажици сурово масло
- Мајчина душица
- сол

Начин на подготовка

Чекор 1: Гравот се бере и се натопува навечер во ладна вода. Следниот ден се мие во малку вода и се вари со топла вода. По првото и второто вриење, сменете ја водата, наполнете ја садот повторно со топла вода и зовријте ги гравот додека не бидат скоро подготвени.

Чекор 2: Додадете сол, мајчина душица, ловорови лисја, бибер, кромид, морков, магдонос, сурово масло и продолжете да готвите додека зрната не бидат подготвени, без да се скрши зрното, но да остане целосна и да не многу сок Кога гравот е скоро сварен, додадете супа.

Чекор 3: Гравот се сервира по желба: со кромид, сурово масло, копра или ситно сецкан зелен магдонос или поминете низ мелница и подгответе пире од грав (претепан грав).

Калорична вредност на оброк од сув грав
Гравот е прилично нискокалоричен, со 100 гр сув грав кој има околу 60-65 калории. Значи, ако храната со суво гравче е меѓу омилените јадења за постење, не мора да се грижите за вишок килограми.

Гравот е исклучително хранлив и здрав зеленчук, кој е многу богат со протеини, скроб, јаглени хидрати и минерални соли: железо, калциум и сулфур. Исто така, има малку калории, без холестерол и има ограничено количество маснотии.