Гоџи Бери здрави

Оригиналната татковина на гоџи Бери, исто така наречена волчица, волчица или среќна Бери, е во висорамнините на Кина и Монголија. Таму традиционално е составен дел од традиционалната кинеска медицина. Во некои региони на Тибет и Хималаите, гоџи бобинките се користат илјадници години за да се спречат и ублажат разните болести. Во Европа, гоџи Бери е ценет првенствено за неговата исклучително висока хранлива материја и густина на витамини. На пример, 50 грама од него ги покриваат потребите за железо кај возрасен и му обезбедуваат висока доза на витамини А, Б, Ц и Е. Бобинките од плодови содржат и 21 важна елементи во трагови. Во Германија, гоџи Бери обично се наоѓа во исушена форма (инфо: http://www.nu3.de/goji/). Црвените плодови со нивната неспоредлива арома имаат сладок вкус.

бери

Гоџи бобинки за силен имунолошки систем

Полисахаридите содржани во малите црвени бобинки позитивно влијаат на одбраната на клетките, а со тоа и на имунолошкиот систем. Гоџи бобинките се многу популарни кај спортистите како нискокалорична, закуска за зајакнување на мускулите.
Гоџи бобинките исто така можат да помогнат во спречување на следниве болести или олеснување на постојните поплаки:

- проблеми со варењето на храната
- габични инфекции
- хронично воспаление
- Дегенерација на макулата, болест на окото што е честа кај постарите лица
- алергии
- поплаки поради преголема работа и стрес

Гуџи бобинки ги содржат следниве супстанции кои се корисни за здравјето:

- полисахариди
- сите есенцијални аминокиселини
- витамини А, Б, Ц и Е.
- железо
- лутеин
- зеаксантин
- калиум

Два рецепти со гоџи бобинки

50 гр исушени гоџи бобинки
150 мл сок од портокал
200 гр сезонско овошје како што се банана, јагода, диња, праска

Подготовка: Измешајте ги сите состојки со неколку коцки мраз, уживајте ладно.

Супа од морков со гоџи бобинки

1 парк коцка зеленчук или пилешко месо
300 гр моркови
1 среден компир
30 гр гоџи бобинки
500 мл вода
50 мл крем
Сол, бибер и коријандер за зачини

Подготовка: Прво сварете ги коцките морков и компир во супа додека не станат меки и пире, зачинете по вкус. Непосредно пред сервирање, додадете ги сувите бобинки во супата.

[amazonjs asin = „B00ODZMSDA“ locale = „DE“ наслов = „Златна кикиритка Гоџи Берис 1 кг вреќа, исушена од сонце, несулфурана, без адитиви, тестирана за пестициди во Германија“]