Гоџи бобинки Корени на природата
Гоџи Бери (Lycium barbarum), исто така наречен волчица, расте на грмушка што го носи своето име од црвените бобинки што ги произведува. Историски гледано, растението се одгледувало во Азија илјадници години, особено во Кина и Тибет. Во старата книга за лекови „Трактат за билки и нивни својства“ се тврди дека гоџи бобинките можат да помогнат во враќањето на изгубените телесни течности, да ја смират душата и да ја подмладат кожата. Според друга древна кинеска книга наречена Билни и заздравувачки прехранбени производи, се вели дека бобинките помагаат во поправка на мускулите и тетивите и штитат од разни болести. Гоџи Бери е широко пофален во кинеската литература, особено од поетот од династијата Тан, Лиу Junунси. Во една песна тој пишува дека водата околу грмушките гоџи Бери промовира долговечност. Но, за самата Бери, исто така, се вели дека има својства што го продолжуваат животот, па затоа и "Бери на долговечноста„Или“божествено лековито растение на истокот"се нарекува.
Дали таа го доби тоа име како што треба? Што е посебно кај гоџи Бери?
Растението гоџи (обичен тилчец) припаѓа на семејството на ноќница, а потекнува од Кина, Тибет и Монголија. Светло-црвената или портокалово-жолтата јајце-обликувана до издолжена бобинка Гоџи никнува на зимзелена грмушка. Грмушката носи плод од август до октомври.
Како и многу други суперхрана, гоџи Бери има многу висока густина на хранливи материи и содржи, на пример 4000 проценти повеќе антиоксиданти од портокалите и повеќе витамини од групата Б од кое било друго овошје.
Гоџи Бери се користи повеќе од 5000 години и има над 2700 истражувачки проекти/извештаи кои ја разгледуваат хранливата содржина на бобинки.
Како и да е, гоџи Бери е мистерија за научниците ширум светот.
Еден квалитет на гоџи Бери е неговата способност да го продолжи животот. Но, на што се заснова овој имот?
И покрај бројните истражувања на гоџи Бери, многу состојки сè уште не се познати.
Сепак, постојат бројни извештаи за подмладувачкиот ефект на Бери:
Во 1930 година Ли Кингјун од Кина почина на 256 годишна возраст.
Ли еднаш ја раскажа следнава приказна: „На 50-годишна возраст, отидов на планина на едно од моите патувања за да соберам билки. Таму сретнав еден старец. Тој не изгледаше како натприродна личност. Livedивееше затскриено во планините. Кога одеше, направи голем чекор напред, како да леташе во воздух. Сакав да го следам, но не можев да продолжам. После повторно се сретнав со него. Клекнав пред него и го замолив да ја сподели својата тајна со мене. Ми стави дива бобинка во мојата рака и рече: „Единствената тајна ми е дека ги јадам овие плодови.“ Ги зедов плодовите и видов дека се гоџи бобинки. Оттогаш јадам три Qian (15 грама) гоџи бобинки на ден и сè уште сум во одлична здравствена состојба “.
Се разбира, неговата возраст од 256 години не е точно документирана и, според него, гоџи бобинките не се единствената причина за неговата старост. На пример, тој изјави дека медитирал секојдневно и дека не успеал повеќе да се вознемирува. Ова го направило неговото срце многу мирно и мирно. Тој разви прекрасен душевен мир. Благодарение на неа, тој можеше да ужива добро здравје и да биде среќен. Тој исто така беше вегетаријанец.
Бидејќи ова не е единствениот извештај од овој вид за гоџи Бери, се чини дека гоџи Бери не го заработил името „Бери на долговечноста“ погрешно.
Откако ја слушнаа приказната на Ли, медицински професионалци од Велика Британија и Франција спроведоа длабинско истражување на волчицата и открија дека тој содржи непознат витамин наречен витамин Х или витамин за убавина. Нивните студии потврдија дека волчицата ја блокира апсорпцијата на маснотиите, го промовира производството на нови клетки на црниот дроб, го намалува нивото на шеќер и холестерол во крвта и многу повеќе.
Волчицата исто така игра улога во подмладување: ги активира мозочните клетки и ендокрините жлезди; го промовира ослободувањето на хормоните; ги отстранува токсините акумулирани во крвта, што може да промовира нормална функција на телесните ткива и органи.
Вкус и ефект
Кинеската волчица има сладок вкус и делува релаксирачки. Добро е за црниот дроб и бубрезите затоа што исполнува. Тој работи добро на белите дробови и го подобрува видот. Гоџи Бери се користи во традиционалната кинеска медицина за лекување на болести на црниот дроб и бубрезите, како и во случај на импотенција, болка во мускулите на колкот и колената, главоболка и болка во срцето, заматен вид, вишок солзи, замор, кашлица и зголемена жед.
Во античката кинеска медицина, таа беше почестена пред илјадници години за нејзините способности што го продолжија животот. Нивната голема разновидност на антиоксиданти се бори против болести, лекува рани, го ублажува воспалението, помага против карцином и делува превентивно против оштетување на ДНК, а со тоа и против стареење на клетките. Ја зголемува и менталната и физичката енергија, обезбедува повеќе перформанси, посилен раст на мускулите и помага да се постигнат атлетски и секојдневни цели.
Хранливи материи во детали
Гоџи бобинките ги содржат скоро сите витални хранливи материи и витални материи. Тие содржат единствена комбинација на хранливи материи со мноштво на секундарни растителни супстанции, високи дози на витамини, 21 минерал, повеќе од 20 елементи во трагови и протеини кои го поддржуваат метаболизмот на клетките. Само 50 грама сушени гоџи бобинки ги покриваат дневните потреби за железо. Тие содржат големи количини на витамин А, најголеми количини на витамини од групата Б, витамин Е и 500 пати повеќе витамин Ц од портокалите. Тие содржат дополнителни 21 ретки елементи во трагови и обезбедуваат одлична линолеинска киселина, која го забрзува согорувањето на маснотиите и го поддржува имунитетот. Во исто време, полисахаридите го зајакнуваат имунитетот и работат заедно со атиоксидантите што ги содржат како моќен агенс против стареење. Гоџи Бери обезбедува 18 важни аминокиселини, застапени се сите 8 есенцијални аминокиселини. Застапени се и важните елементи во трагови селен и германиум, како и зеаксантинот, моќен антиоксиданс кој ги штити очите.
Содржината на антиоксиданти
Гоџи Бери има многу висока вредност на ORAC *. Ова значително ја зголемува антиоксидативната моќ на човечката крв и штити од штетни канцерогени радикали. Антиоксиданс каротеноидите во гоџи бобинките се супериорни во однос на оние во морковот и, благодарение на витамините Б, промовираат претворање на храната во енергија.
* Нивото на антиоксиданс во храната може да се мери според нивната способност да ги неутрализира слободните радикали. Тест методот наречен ORAC, развиен од Министерството за земјоделство на САД (USDA), се смета за стандарден тест за мерење на антиоксидантната способност на храната.
Со Вредност на ORAC („Капацитет на радикална апсорпција на кислород“) Така се одредува содржината на антиоксиданси во храната и е мерило за можноста на храната да ги неутрализира опасните слободни радикали во човечкото тело и со тоа да спречи оштетување на клетките преку оксидација.
Еве ги нашите десет најдобри храна ОРАЦ: Топ 10 на ОРАЦ
Гоџи бобинки - оптимално управување со тежината
Гоџи бобинките содржат многу растителни влакна што можат да ви помогнат да се чувствувате сити подолго. Резултатот е намалено чувство на глад, што доведува до фактот дека јадете помалку калории. Гоџи бобинките содржат и линолеинска киселина, која го забрзува согорувањето на мастите и го поддржува имунитетот.
Гоџи бобинки - вид
Неодамнешна студија покажа дека гоџи бобинките содржат зеаксантин, антиоксиданс, познат дека помага во одржување на здрав вид. Оваа врска е одговорна и за непогрешливата боја на гоџи Бери. Во истата студија, истражувачите откриле дека оние кои редовно консумираат гоџи бобинки развиле помалку хипопигментација и помалку пијан од око.
Гоџи Бери - нивоа на тестостерон
Гоџи бобинките можат да помогнат во зголемувањето на нивото на тестостерон кај мажите. Во студија врз животни, истражувачите открија дека гоџи бобинките го зголемуваат бројот на сперматозоиди, го нормализираат нивото на тестостерон и ја подобруваат сексуалната моќ кај глувците. Ако страдате од еректилна дисфункција, овие бобинки можат да бидат можна природна алтернатива на фармацевтските решенија. Гоџи бобинките содржат бета-ситостерол, кој е антиинфламаторно и е познато дека го намалува холестеролот. Исто така се користи за лекување на сексуална импотенција и зголемување на простатата.
Гоџи Бобинки - дијабетес мелитус
Истражувачите откриле дека гоџи бобинките содржат хипогликемични својства од кои може да имаат корист дијабетичарите. На кратко, консумирањето на бобинки може да помогне во контролирање на нивото на шеќер во крвта.
Гоџи бобинки - превенција од рак
Гоџи бобинките содржат потенцијални придобивки против ракот, барем според неодамнешното истражување објавено во „Lifeивотни науки“. Истражувачите тестирале екстракти од гоџи Бери и нивните ефекти врз клетките на ракот. Откриле дека екстрактите предизвикуваат апостоза (програмирана клеточна смрт) во клетките на ракот и ефикасно ги запираат, со што се спречува понатамошното ширење. Содржаниот физалеин активно се бори против сите видови на леукемија, како и со широк спектар на клетки на рак.
Прекрасната волчица е одличен извор на селен и германиум, за кои е докажано дека во многу студии се ефикасни против ракот. Антиоксидансите што ги содржи помагаат во борбата против штетните слободни радикали и спречуваат оштетување на клетките.
Резиме