Говедска чорба со печурки послужена на кревет од палента што испарува

Донесов на масата говедска чорба со печурки послужена на кревет од палента. Тие се бореа над неа. Не мислев дека нешто толку едноставно може да биде толку успешно!

печурки

Состојки за говедско чорба со печурки:

Kg еден кг говедско месо за готвење

● 100 ml масло
● 2 лажици брашно

300 мл црвено вино
● ловоров лист

Да се ​​сервира:

● палента
● 2-3 нишки магдонос

● 4 лажици павлака
● лута црвена пиперка

1. Кафеаво говедско месо на коцки во масло, а потоа извадете го.
2. Потоа ставете ситно исечен кромид, посипете со сол и бибер и оставете го да стане
про transирен Додадете го брашното, измешајте и изгаснете со вино.

3. Додадете го месото, излупените моркови и
исчистените печурки исечете ги по желба,
ловоров лист и надополнете со вода. тоа
оставете го да се вари со капакот вклучен 80 минути.
4. Послужете со палента, крем,
магдонос и лута пиперка.