Говедска супа со зеленчук

Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.

говедско месо

состојки:

  • 3 лажици путер
  • 450 гр говедско месо, исечено на коцки
  • 2 средни сецкани кромид
  • 2 варени компири, излупени и исечени на коцки
  • 3 моркови
  • 1 целер сецкан
  • 5 чаши ладна вода
  • 1/4 главица зелка
  • 1 лажичка сол
  • 1/2 лажичка пиперка
  • ageубов

Начин на подготовка:

  1. Се топи путерот во тенџере.
  2. Пржете ги коцките од месо од сите страни.
  3. Додадете кромид, компири, моркови, целер и вода. Оставете ја супата да зоврие околу 90 минути.
  4. Додадете дополнителна вода ако е потребно. Додадете зелка.
  5. Зачинете со сол и бибер и варете уште 20 минути. Ставете ариш на врвот, по вкус.