Говедско месо од ieејми Оливер Строганов - Практични рецепти

Кога сакате да јадете здраво, но конзистентно и истовремено многу вкусно, варете го говедско Строганов, според рецептот на славниот ieејми Оливер. Комбинацијата е неодолива, особено послужена на кревет ориз.

состојки

1. Исечкајте ги киселите краставички и кромидот, а потоа измешајте ги со малку сок од теглата кисела краставица, малку сол и ситно сецкан магдонос.
2. Исецкајте ги печурките и соте ги на една лажица маслиново масло. Додадете малку сол, лук и потоа додадете мешавина од кисела краставица, добро исцедена од вода.
3. Исечете го говедското месо на мали парчиња. Зачинете со црвен пипер, бибер и сол. Извадете ги печурките од тавата и ставете го месото да се стврдне во маслиново масло. Свртете го малку и додадете алкохол (можете да го разгорите месото, но е доста опасно, затоа не го препорачуваме).
4. Оставете смесата да падне, а потоа додадете ги печурките повторно, проследено со јогурт и млеко. Оставете ги да зовријат уште 5-10 минути. Послужете го Строганов со ориз басмати, кисели краставички и кромид.

Обиди се со други рецепти за славни

Погледнете како ги подготвувате другите здрави рецепти

---