Говедско месо со малку јаглени хидрати

За loversубителите на месо, ова е тоа Рецепт со ниски хидрати само она: говедско месо од печено месо - месото е сочно и многу нежно.

хидрати

  • Пристаниште: 4-ти
  • Време: 90 мин
  • Статус: нормално
  • kcal: 538 година
  • КХ: 3,5 гр
  • Е: 60,5 гр
  • П: 35,2 гр

состојки

  • 1200 g без коски примарно ребро
  • 3 големи кромид
  • 2 моркови
  • 1 сијалица лук
  • 1 тенок праз
  • 1/2 лажиче стевиа
  • 375 мл црвено вино
  • 1 лажица масло
  • 3 гранчиња мајчина душица, рузмарин, оригано, магдонос
  • Сол и бибер од мелницата

подготовка

Излупете и грубо исечете го кромидот и морковот • Исчистете го празот и исечете го на парчиња • Загрејте го маслото во тепсија и испржете го зеленчукот во него • Сол, извадете го и оставете го настрана.

Загрејте ја рерната на 160 ° C • Сол, бибер и пржете го месото во тепсијата • Преполовете ја сијалицата од лук и ставете ги двете половини во тепсијата со исечената површина свртена надолу.

Додадете го запечениот зеленчук и билки на печено. • Дегла ставете со вино, а потоа постепено пополнете со вино и покријте го печеното на средната полица околу 60 минути.

Извадете го месото, завиткајте во алуминиумска фолија и оставете го настрана • Извадете го зеленчукот од тавата и оставете го настрана • Истурете го сосот преку сито во тенџере, додадете половина моркови, малку праз и кромид и ставете пире сè • Додадете стевија во сосот и потоа Намалете ја посакуваната конзистентност • Исечете го месото на парчиња и послужете го со сосот.

Посакуваме добар апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција