Говедско ражени

Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.

Овој препарат со малку хидрати може безбедно да го консумираат луѓе со дијагностициран дијабетес тип I.

Шарената мешавина од зеленчук обезбедува есенцијални хранливи материи (витамин Ц, влакна, витамин Е, итн.), А говедското месо е важен извор на витамин Б12 и железо.

состојки

• 500 грама говедско месо
• 2 лажички сос од домати со лути пиперки
• 1 зелена пиперка, исечена на коцки со средна големина
• 10 цреши домати
• 10 мали печурки шампињони
• 2 мали тиквички, исечени на 10 дебели парчиња
• црн пипер по вкус
• 2 лажици маслиново масло
• 1 лажичка сол

Начин на подготовка

1. Загрејте ја скарата.
2. Исечете го месото на 20 соодветни коцки, откако ќе го зачините со сол, бибер и сос од домати со лута пиперка.
3. Потопете ги парчињата месо, бугарска пиперка, домати, печурки и тиквички во стапчињата за ражени по желба.
4. Ставете ги ражените на решетката претходно намастена со маслиново масло. Оставете ги да варат по 10 минути од секоја страна.
5. На крајот, зачинете со сол.
6. Ако користите дрвени ражничи, оставете ги да киснат во вода 30 минути пред да ги користите (со што ќе спречите да горат на скара).

---