Врската помеѓу дебелината и дијабетесот
Дијабетесот е група на метаболички нарушувања кои се карактеризираат со високо ниво на шеќер во крвта за подолг временски период. Симптомите често вклучуваат често мокрење, зголемена жед и зголемен глад. Ако не се лекува, дијабетесот може да предизвика многу компликации. Акутни компликации може да вклучуваат дијабетична кетоацидоза, хиперосмоларен хипергликемичен статус или смрт. Сериозни долгорочни компликации вклучуваат кардиоваскуларни болести, мозочен удар, хронично заболување на бубрезите, чиреви на нозете, оштетување на нервите, оштетување на очите и когнитивно оштетување.
Дијабетесот се должи или на панкреасот кој не произведува доволно инсулин или на клетките на телото кои не реагираат правилно на инсулинот што го произведува. Постојат три главни типа на дијабетес:
Дијабетес тип 1 е резултат на неуспех на панкреасот да произведе доволно инсулин поради губење на бета клетки. Оваа форма е наречена „инсулин-зависен дијабетес мелитус“ (IDDM) или „јувенилен дијабетес“. Губењето на бета клетките е предизвикано од автоимун одговор. Причината за овој автоимун одговор е непозната.
Дијабетес тип 2 започнува со инсулинска резистенција, состојба во која клетките не реагираат правилно на инсулин. Како што напредува болеста, може да се појави недостаток на инсулин. Оваа форма е наречена „неинсулин-зависен дијабетес мелитус“ (NIDDM) или „дијабетес кај возрасни“. Најчеста причина е комбинација на прекумерна телесна тежина и недоволно вежбање.
Гестацискиот дијабетес е трета водечка форма и се јавува кога бремени жени без историја на дијабетес развиваат високо ниво на шеќер во крвта.
Превенцијата и третманот вклучуваат одржување на здрава исхрана, редовно вежбање, нормална телесна тежина и избегнување на употреба на тутун. Контролирање на крвниот притисок и одржување на соодветна грижа за стапалата и очите се важни за луѓето со оваа болест.
Слабеењето може да спречи прогресија од предијабетес во дијабетес тип 2, може да го намали ризикот од кардиоваскуларни болести или може да доведе до делумна ремисија кај лица со дијабетес. Ниту една диета не е најдобра за сите луѓе со дијабетес. Здрав начин на исхрана, како што се медитеранската диета, диета со малку јаглени хидрати или диетата ДАШ често се препорачуваат, иако доказите не се поддржуваат едни со други.
Намалувањето на вкупниот внес на јаглени хидрати кај луѓето со дијабетес покажа најмногу докази за подобрување на шеќерот во крвта и кај луѓето со дијабетес тип 2 кои не можат да ги исполнат гликемиските цели или каде намалувањето на антигликемичните лекови е низок приоритет. Многу ниски диети со јаглени хидрати се одржлив пристап. За луѓе со прекумерна тежина со дијабетес тип 2, секоја диета со која се постигнува губење на тежината е ефикасна.
За луѓето со прекумерна тежина и дебели луѓе со дијабетес, најважниот аспект на секоја диета е тоа што резултира во губење на телесните масти. Се покажа дека загубата на телесни масти ја подобрува контролата на шеќерот во крвта и го намалува нивото на инсулин.
Најпогодна препорака е диетата да има малку шеќер и рафинирани јаглехидрати, додека е релативно богата со диетални влакна, особено растворливи влакна. Луѓето со дијабетес исто така може да се охрабрат да го намалат внесувањето на јаглехидрати кои имаат висок гликемиски индекс (ГИ), иако потребни се дополнителни докази за оваа препорака.
Меѓутоа, во случаи на хипогликемија, се препорачува да имате храна или пијалоци кои можат брзо да ја зголемат гликозата во крвта, како што е спортски пијалок со шеќер, проследен со јаглени хидрати со долго дејство (како 'ржан леб) за да се спречи ризик од дополнителна хипогликемија. Ако не сте страствени за диетата, би било добро да знаете како да се ослободите од стомакот.
Составот на диетата
Луѓето со дијабетес можат да јадат каква било храна што сакаат, по можност здрава исхрана со некои јаглени хидрати, но треба да бидат повеќе свесни за содржината на јаглени хидрати во храната и да избегнуваат едноставни шеќери како што се сокови и пијалоци со шеќер. За луѓето кои се зависни од инјекции на инсулин (и тип 1 и некои дијабетичари тип 2), корисно е да јадат постојана количина јаглехидрати за полесно управување со шеќерот во крвта.
макроелементи
До денес, нема консензус дека конзумирањето диета која се состои од кој било посебен состав на макронутриенти (т.е. соодносот на маснотии, протеини и јаглехидрати во исхраната) е покорисно за дијабетичарите. Сепак, истражувањето на диети со дијабетес е ограничено поради природата на истражувањето на исхраната. Студиите во оваа област имаат тенденција да бидат набудувачки, наспроти експерименталните, со релативно кратко траење и да имаат релативно слаба усогласеност поради тешкотијата да се контролираат диетите на учесниците во студијата во сите часови на денот за подолг временски период. Така, во иднина се потребни повеќе големи мултицентрични студии за понатамошно дефинирање на препораките.
јаглехидрати
Јаглехидратите вклучуваат шеќери, скроб и влакна. Овие намирници имаат најголемо влијание врз нивото на шеќер во крвта, откако ќе се консумираат, тие се распаѓаат во шеќери кои се апсорбираат во тенкото црево. Американската асоцијација за дијабетес (АДА) не препорачува одредена количина внес на јаглени хидрати за диети со дијабетес. Употребата на фруктоза како дополнителен засладувач не се препорачува бидејќи може негативно да влијае на плазматските липиди. Не е потребна минимална количина дневни јаглехидрати во исхраната, бидејќи телото може да произведе гликоза преку разни метаболички процеси, вклучувајќи глуконеогенеза и гликогенолиза. Истото не важи за протеините и мастите, бидејќи и двете содржат составни компоненти кои се неопходни и не можат да се синтетизираат од метаболизмот кај луѓето.
АДА исто така се осврнува на гликемискиот индекс и гликемискиот товар на храна за дијабетичари, но одбива да дава посебни препораки поради нејасна клиничка корисност. Сепак, мета-анализите, вклучително и најновиот систематски преглед на Кокхрен, откриле дека исхраната со низок гликемиски индекс доведува до подобра контрола на гликемијата, мерена со глициран хемоглобин A1c (HbA1c) и со помалку хипогликемични епизоди.
Постојат некои докази дека диеталните влакна помагаат во контролата на шеќерот во крвта; сепак, АДА не препорачува никакви различни цели за внес на влакна кај дијабетичари во споредба со недијабетичари.
АДА не дава специфична препорака за вкупната количина на маснотии што дијабетичарите треба да ја консумираат дневно. Истражувањата покажаа дека диетите кои ги заменуваат јаглехидратите со масти покажаа подобрена контрола на гликемијата и подобрени профили на липидите во крвта (зголемена концентрација на ХДЛ и намалени триглицериди) во споредба со диетите со малку маснотии. АДА препорачува да се избегнуваат сите намирници кои имаат вештачки извори на транс масти, но имајте на ум дека мала количина транс масти кои природно се јавуваат во месото и млечните производи не претставува загриженост.
Во тоа време, АДА нема специфична препорака за внес на холестерол во исхраната. Не е утврдена каузална врска помеѓу диеталниот холестерол и кардиоваскуларните заболувања.
Нема докази дека диетите со малку протеини ја подобруваат функцијата на бубрезите. Нема докази дека луѓето со бубрежно заболување предизвикано од дијабетес треба да го ограничат внесот на протеини помалку од внесувањето на обична личност.
Ова е затоа што функционалноста/содржината со ознака „% SERVICE_NAME%“ користи колачиња што сте ги избрале да ги чувате оневозможени. За да ја видите оваа содржина или да ја користите оваа одлика, овозможете колачиња: кликнете овде за да ги отворите преференциите за колачиња.