Градинарска свежа салата од пченка - Тренер за храна и начин на живот на Клаудија Ерп
Овој супер свеж рецепт за салата од пченка е токму она за топла недела од јули. Полн е до крај со билки свежи од градината, сочни домати, краставици, крцкави ротквици и свежа пченка. Ги измешав сите овие состојки со едноставна винегрета и додадов кремаста фета (или авокадо, ако сте веган) како протеинска компонента.
Оваа салата е одлична на следната забава за скара, како гарнир на летно главно јадење или како лесна вечера на топол летен ден.
Ако ја послужите градинарска свежа пченкарна салата како почетник, јас би ја наполнил во мали чаши и ќе ја послужив украсена со гранче нане или копра.
Свежа слатка пченка - видете го и мојот совет за ВАС
Ако купите свежа пченка, треба веднаш да ја користите. Свежо собраната пченка има слатка и вкусна арома, и ја губи таа арома со текот на времето.
Овој рецепт за свежа градинарска салата од пченка содржи сирова слатка пченка, свежи билки, краставици, ротквици, домати и многу повеќе! Тоа е совршена летна салата.
Пченкарна салата свежа од градината
Ова ви треба за 4-6 порции
| приближно 4 | Пченка на кочан |
| 1 средна големина | домат |
| 1 | кромид |
| 1 | Краставица од салата (по можност 2-3 мини краставици од зелена салата) |
| 1/2 куп | ротквица |
| 1 грст | свежи билки (на пример, босилек, копра, нане, магдонос и/или коријандер) |
| 1 | среден јалапежо (опционално) |
| 6 лажици | Маслиново масло Филотимо Гурман (* Поврзана врска: „Olive Company“) |
| 3 лажици | Балсамичен оцет |
| 1 | чешне лук |
| морска сол | |
| пипер | |
| Папарика во прав | |
| 150 грама | Сирење фета |
Врските означени со sterвездичка (*) се таканаречени придружни врски. Ако кликнете на ваква придружна врска и купувате преку оваа врска, ќе добијам мала провизија од засегнатата онлајн продавница или провајдер. За вас цената останува иста.
Маслиновата компанија е тука за вас 10% попуст, ако го внесете кодот под ваучер кога нарачувате „ЕАРП“ влезе!
Пченкарна салата свежа од градината
Како да го направите тоа:
Отстранете ги јатките од пченка од лушпите. Theитарките можете да ги користите сурови во салатата или, како што направив, да ги готвите кратко во солена вода.
Излупете го кромидот и ситно исечете го на коцки.
Измијте ги краставиците, доматите и ротквиците и исечете ги на ситни коцки.
Ако користите јалапежо, исечете го на многу фини ленти.
Измијте ги билките, исушете ги и исечкајте ги многу ситно.
Ставете ја фета во сито и оставете ја да се исцеди.
Ставете зеленчук на коцки и сецкани билки во голема чинија.
Винегрет: Истурете маслиново масло, оцет, исцеден лук, морска сол, бибер и црвен пипер во тегла и завршете ја додека не се измешаат сите состојки.
Истурете ја винегретата над салатата и измешајте сè добро.
Расукајте ја фета и измешајте ја со салатата.
Салатата можете да ја послужите веднаш или да ја подготвите и да ја ставите во фрижидер.
Градинарската свежа салата може да се покрие во фрижидер 3 до 4 дена.
Мој совет за ВАС:
ВЕГАН: Користете авокадо на коцки наместо фета. Доколку го промашите солениот вкус на фета, можете да додадете тенки исечени црни органски маслинки „Каламата“ „Филотимо“ (* Поврзана врска „Олипска компанија“).
ПЧЕНКА: Ми се допаѓа свежа слатка пченка, но можете да користите и замрзната пченка што е одмрзната и исцедена. Дали сакате да и дадете чад на салатата. Потоа пченката испечете ја на скара пред да ја додадете во салатата!
Како да ја исечете пченката од лушпи: Најлесно ми е да ја ставите пченката на таблата за сечење. Користете остар нож, исечете лента од жито по должина, свртете го клипот така што рамната страна да лежи наспроти таблата за сечење и повторете го процесот колку што е потребно. Или пресечете го пајакот на половина и ставете го на таблата за сечење и исечете ги зрната од горе надолу.
enojy вашиот оброк!
Среќна сум кога ќе ми кажеш како го сакаш Градинарска свежа салата од пченка вкуси. Најлесен начин е да ми напишете коментар.