Градинарски лекови Yолта диња добра доза
Лекови од градината: ELLолта диња
Непогрешлив мирис и вкус даваат посебен вкус на дињата во жешките летни денови. Познати и култивирани со милениуми во Индија и на Блискиот исток, Европејците почнаа да уживаат во ова овошје уште од времето на Римската империја.
Лубеницата, член на семејството Cucurbitaceae, заедно со тиква, тиква или краставица, се одгледува за својот плод, кој зрее во лето. Обликот на овошјето варира помеѓу сферични и елипсоидни. Неговата големина зависи од сортата и условите за одгледување. Така, овошјето може да биде 400 гр, но и 20 кг или дури и повеќе. Најкористените сорти имаат тегови помеѓу 0,5 кг и 5 кг.
Бојата на епидермисот и пулпата е променлива во зависност од групата на која припаѓа. Епидермисот може да биде бел, груб или мрежест (има мрежен изглед). Пулпата од овошјето е исто така мирисна во различни бои: жолта, зелена, розова или средна боја.
Дињата е едно од највкусните плодови, се исто така богат извор на витамини и енергија, вистински извор на здравје. Меѓу компонентите на дињата најважни се витамините А, Ц, Е, Б3, Б5, Б6, Б9, јаглехидрати, липиди, влакна, магнезиум и калциум. Овошјето е исто така малку калорично и богато со растителни влакна.
За да имате целосна корист од неговите хранливи својства, добро е да го јадете свеж. Десерти, шербет, сокови или дури и супи може да се направат од диња. Овошјето може да се користи и како состојка во овошни салати, колачи и пити. Лубеницата може да се ужива како таква за појадок, заедно со јогурт.
Дињата е многу добар хидратантен крем и засилувач, содржината на вода е над 95%. Така, помага за ефикасно хидрирање и детоксикација на организмот и може да се конзумира за оваа намена во лекови од еден или два дена во неделата, за кое време се троши само диња.
калиум кој се наоѓа во високи концентрации во дињата е неопходен минерал за организмот, неопходен за скоро сите физиолошки процеси. Калиумот игра важна улога во правилното функционирање на мускулите и срцето. Исто така е од суштинско значење за функционирањето на гастроинтестиналниот тракт.
Витамин Б6 или пиридоксин се наоѓа во изобилство во лубеницата, поради оваа лубеница е особено корисна за оние кои имаат нарушувања на периферниот нервен систем, но исто така и за здравјето и правилното функционирање на централниот нервен систем.
Лубеницата претставува одличен извор на фолна киселина, еден од основните микроелементи на витамин Б комплекс, неопходен за развој на клетките и одржување на здравјето на клетките на телото. Целата фолна киселина спречува појава на анемија и спречува дефекти при раѓање.
Лубеницата е важен извор на витамин К., исто како лубеницата. Затоа, лубеницата е особено корисна за оние кои страдаат од задржување на хидросалин и кардиоваскуларни заболувања.
Лубеницата е богата со каротеноиди, жолти, портокалови или црвени пигменти синтетизирани од многу растенија. Според институтот Линус Плаулинг, зголемениот внес на каротеноиди од овошје како што се дињите го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести и некои видови на рак. Флавоноидите содржани во лубеницата (бета-каротен, лутеин, зеаксантин и криптоксантин) имаат способност да ги штитат клетките и другите физиолошки структури од слободните радикали. Два типа на каротеноиди од диња, лутеин и зеаксантин, потребни се за правилна функција на видот.
Според студиите на француски истражувачи, дињата пулпа содржи активни состојки слични на тирозин, кои можат активно да го променат лачењето на тироидната жлезда. Поточно, овие супстанции директно влијаат на јодот на тирозин, процес кој помага во производството на тироидни хормони во ткивото на жлездата, со што се помага во правилното функционирање на тироидната жлезда.
Лубеницата исто така обезбедува значителна количина на витамин Ц., со улога во растот и регенерацијата на телесните ткива. Тој има четири пати повеќе витамин Ц отколку неговиот црвено-јадрен роднина, витамин кој одржува силен имунолошки систем и помага во формирање на колаген - протеин што го користи телото за формирање на ткиво на кожата, тетивите, лигаментите и крвните садови.
Лубеницата содржи повеќе влакна отколку зелената диња, да се биде добар дигестивен стимулатор и регулатор. Лубеницата може да се јаде во кое било време на диета, поради нејзината многу ниска содржина на калории, но и чувството на ситост што го предизвикува брзо, поради влакната.
Лубеницата е еден од најважните природни извори на витамин А. Само 100 грама диња обезбедува 112% од препорачаната дневна доза на витамин А, една од највисоките вредности на овошјето. Исто така, се покажа дека потрошувачката на овошје богато со витамин А е ефикасна во заштитата на организмот од рак на белите дробови и усната шуплина.
Се применува надворешно, едноставно или во комбинација со други состојки, Лубеницата може да помогне во одржувањето на младоста на кожата, помагајќи во борбата против брчките, поради високото ниво на антиоксиданти што ги содржи. Може да се користи како таков, во форма на тенки парчиња или во форма на сок, за рехидрирање и разубавување на сувата или уморна кожа. Исклучително е корисно при лекување на изгореници.
Лубеницата се препорачува особено за деца и жени на возраст од 45 до 67 години. Семето од диња, варено во млеко, се препорачува против камења во жолчката.