ЗУЗУ природен јогурт

јогурт

Низок ризик *
* Според гласовите на корисниците

Компанија: Албалакт

Опис природен јогурт ZUZU

Поаѓајќи од напишаното на пакетот, Зузу носи ладна порција инспирација секое утро за еден ден со буден ум и подготвена за акција.
Јогуртот е вкусен, здрав, совршен за диети и неопходен за балансирана дневна исхрана.

Природниот јогурт ЗУЗУ е храна достапна за секого и многу погодна за секое време од денот.

Информации ZUZU природен јогурт

Препораки за дневна потрошувачка: Млечните протеини се неопходни во секојдневната исхрана. Овој тип на протеин се смета за супериорна биолошка вредност поради неговата содржина во есенцијални аминокиселини не само во доволни количини, туку и во оптимален однос за виталната активност на организмот.

Состојка Природен јогурт ZUZU

Во ферментираното млеко природно се наоѓаат бацили одговорни за поделба на лактозата од млеко во млечна киселина и гликоза.
Зузу е збогатен со избрани млечни култури, помагајќи им на бактериската флора во дебелото црево погодена од можни лекови, стрес или дури и неправилна диета.

Има значителна содржина на калциум, неопходна за правилен развој на метаболизмот на коските, за спречување на остеопороза, за цврсти и отпорни коски.

За детален опис, кликнете на која било од состојките подолу:

Општо, пастеризацијата на млекото се прави на температура помеѓу 62-71 степени Целзиусови. Процесот убива микроби, но исто така уништува и други корисни бактерии и хранливи материи.

Пастеризирано млеко ги содржи приближно истите хранливи карактеристики како и целото млеко (230 ml):

  • 140 калории
  • 8 g маснотии (од кои 4,5 g заситени, 3,5 g незаситени)
  • 8 g протеини
  • 24 мг холестерол
  • 383 IU витамин А.

Во случај на пастеризирано млеко, сепак, може да се изгубат до 10% од хранливите материи (витамин Е, Б12, биотин).

Според Codex Alimentarius, пастеризирано млеко е во категоријата 01.1 Млеко и млечни производи, група 01.1.1 Млеко и шлаг млеко (обична), подгрупа 01.1.1.1 Млеко (обична): течно млеко од животни (крави, овци, кози, биволи). Млекото генерално се третира со пастеризација, третман на UHT (многу висока температура) или стерилизација. Оваа подгрупа вклучува обезмастено и полу-обезмастено млеко, целосно и со малку маснотии.

Рејтинг на безбедност/состојка:

  • Алергиски реакции (нетолеранција)
  • Зголемување на телесната тежина (дебелина)
  • Кардиоваскуларни заболувања
  • Болест на бубрезите
  • Проблеми со варењето на храната

Млечните маснотии обично содржат 65% заситени масти, 30% мононезаситени и 5% полинезаситени.

Според Codex Alimentarius, Стандард 280-1973, млечните маснотии се наоѓаат во категоријата 02.0 Масти и масла и масни емулзии, група 02.1 Масти и есенцијални масла без вода, подгрупа 02.1.1 Масло од путер, безводни млечни масти, прочистен путер: сите производи се добиваат исклучиво од млеко и/или производи добиени од млеко преку процес што целосно ги отстранува водата и маснотиите без маснотии. Адитиви што може да содржат:

  • Аскорбилни естри - 500 mg/kg
  • Бутилиран хидроксианизол - 175 mg/kg
  • Бутилхидрокситолуен - 75 mg/kg
  • Лимонска киселина - gmp
  • Пропил галат - 100 mg/kg
  • Натриум дихидроген цитрат - gmp
  • Токофероли - 500 mg/kg
  • Трисодиум цитрат - GMP

Рејтинг на безбедност/состојка:

Млекото ги содржи сите 9 есенцијални аминокиселини за здрава исхрана.

Протеините на млеко се поделени во 2 главни групи:

  • Протеин од сурутка (кој брзо се вари) - 18% од вкупниот протеин; се користи пред и по вежбање за побрзо поправање на мускулното ткиво и за давање енергија;
  • Казеин (потешко се вари - до 7 часа) - се наоѓа во најголемо количество (околу 82%) и исто така содржи фосфор; помага во поправка на мускулното ткиво (најчесто се користи преку ноќ).

Остатокот од млечните протеини се наоѓаат во форма на ензими, вклучувајќи липази и фосфатази, како и протеази.

Според Codex Alimentarius, млечните протеини се во категоријата 12.10 Протеински производи од други извори освен соја: млечни протеини, житни протеини и протеини од аналози или замени за зеленчук за стандардни производи како месо, риба или млеко.

Рејтинг на безбедност/состојка:

синонимија: ПРОБИОТСКИ МИКРООРГАНИЗАМ, БИФИДУС БАКТЕРИ

  • Избраните млечни култури се микроорганизми антагонистички на штетни микроорганизми во гнилната микрофлора на дебелото црево кои иницираат пролиферативни процеси (карциноми).
  • Бактериите Бифидус имаат имунолошки-ефект со зголемување на отпорноста на болести.
  • Бифидобактериите работат со лакто-бактерии, нагласувајќи го корисното дејство на млечните производи кои ги содржат овие микроорганизми во активна, жива состојба, за разлика од производите кои последователно биле термички третирани (пастеризирани, стерилизирани).
  • Бактериите Бифидус се првите корисни микроорганизми кои го колонизираат дигестивниот тракт на новороденчето. Поради активноста на овие пробиотички микроорганизми, цревната микрофлора е корисна, промовирајќи одржлива здравствена состојба.

Рејтинг на безбедност/состојка: