ГРАПЕФРУИТ И ПАРМЕСАНСКА САЛАТА - Едит; s Кујна

салата

Иако не е лето, се обидувам да јадам салата доста често (па се ослободувам од чувството на вина кога јадам слатки и други глупости: Д).

Но, бидејќи некако ги исцрпев класичните опции за салата, реков да направам уште неколку експерименти. Така излезе овој хаос.

Подгответе се за други експерименти

зелена салата (имав мешавина од салата од Мега слика)

3-4 парчиња црвен грејпфрут

неколку парчиња пармезан

неколку ленти пушено сурово месо

Ја миеме зелената салата, оставаме малку да се исцеди и ја кршиме на соодветни парчиња (најдов смеса со рукола што воопшто не ми се допаѓа, бела боја)

Го ставаме на чинија/во сад и одозгора ги додаваме парчињата грејпфрут исчистени од кожата, пармезанот исечен со средството за чистење зеленчук, пушените месни ленти (имав дел од тоа со нитрити 😀 но со добар вкус).

едит

Одозгора ставаме скршени ореви на парчиња, малку сол, бибер.

Направете прелив од 1 мл масло, неколку капки балсамичен оцет и малку мед и прелијте ја салатата.