Грав од кафе - миризливи бисквити од какао - симонакалас

Колачиња зрна кафе нежни колачиња вкусни колачиња колачиња какао колачиња од чоколадо

ВНИМАВАЕ! ОРИГИНАЛНА СОДРИНА, ЗАШТИТЕНА ОД ПРАВОТО ПРАВО СПОРЕД ПРАВО 8/1996 НЕ копирајте ги сликите и не го репродуцирајте текстот НА САЈТИ, БЛОГИ ИЛИ СОЦИЈАЛНИ МРЕИ. НЕ КОРИСТЕТЕ ја содржината за трговски цели.

Кафето, овој исклучителен ликер, со многу придобивки (ако се консумира во умерени количини), потекнува од античката Абисинија (денешна Етиопија). Домородното (етиопско) население во Оромо се чини дека е првиот народ што го открил енергетскиот ефект на зрната кафе. Ова беше во деветтиот век; кога граѓанин забележал чудно однесување кај неговите кози кои јаделе зрна кафе. Всушност, козите го открија енергетскиот ефект на семето на оваа бобинка што растеше непречено на африканските земји ... Со текот на времето, кафето дрво се прошири низ целиот свет: од Етиопија, преку Египет и Јемен до арапскиот свет, па до Европа.

Во 18 век, семето на дрвото кафе било донесено и засадено во Бразил; потоа во остатокот од Јужна Америка. Бразил наскоро стана најголемиот производител на кафе во светот - во 1910 година, Бразил снабдуваше 70% од светското производство на кафе. Колумбија, Гватемала и Венецуела обезбедија половина од преостанатите 30%. Виетнам е исто така голем производител на кафе. Во однос на потрошувачката, кафето е успешно во целиот свет; но особено во САД, нордиските европски земји, Бенелукс, Турција и арапските земји.

Денес, покрај кафето, ви послужувам неколку специјални колачиња, и по изглед и по вкус. Рецептот е од турско потекло. Го научив од тиркизна домаќинка со златни раце; и исто така научив од неа да ставам нешто слатко покрај кафето - колаче или колаче. Турците имаат култ за кафе - кој не чул за турско кафе со бакарен котел, вкусно и со пенлив кафеана? - и, додека Англичаните се собираат на чај, Турците се среќаваат на масата околу масичката и домашните плех за торти.

1 лажица инстант кафе (нес)
125 гр путер на собна температура
1 врзано јајце
150 гр шеќер во прав
1 кесичка ванилин бурбон шеќер
40 гр скроб
2 лажици врв какао
450 гр брашно *
5 гр прашок за пециво

* Целата сума веројатно нема да ја внесе, но добро е да имате резерва

Загрејте ја рерната на 175 степени и подгответе плех за шпорет, кој е обложен со хартија за печење.

Инстант кафето се раствора во лажица топла вода. Измешајте ги путерот, јајцето, шеќерот, ванилиниот шеќер, скробот и какаото додека не се изедначат. Додадете прашок за пециво и половина од брашното. Тој е хомогенизиран; потоа додадете малку од остатокот од брашното додека не добиете еластично, не лепливо тесто што ја задржува својата форма.

Излупете ги парчињата со еднаква големина (10g) кои се обликуваат во издолжена дланка и ставете ги во плехот. Потоа со чепкалка за заби притиснете ја должината на колачињата, формирајќи длабок жлеб.

Ставете го плехот во рерна и печете ги колачињата 10-15 минути, додека не почнат да поруменуваат на рабовите.

Ве поканувам да ја лајкувате и следите мојата страница на Фејсбук Симонакалас, каде што секој ден ви нудам извори на инспирација за менијата во денот, менијата за пригода или специјални рецепти. Исто така, ве поканувам да се придружите на Службената група на Симона Калас, каде што ќе можам да одговорам на вашите прашања и да ви дадам кулинарски совет.

Во 18 век, семето на дрвото кафе било донесено и засадено во Бразил; потоа во остатокот од Јужна Америка. Бразил наскоро стана најголемиот производител на кафе во светот. Во 1910 година, Бразил испорача 70% од светското производство на кафе. Колумбија, Гватемала и Венецуела обезбедија половина од преостанатите 30%. Виетнам е исто така голем производител на кафе. Во однос на потрошувачката, кафето е успешно во целиот свет; но особено во САД, нордиските европски земји, Бенелукс, Турција и арапските земји.

Во 18 век, семето на дрвото кафе било донесено и засадено во Бразил; потоа во остатокот од Јужна Америка. Бразил наскоро стана најголемиот производител на кафе во светот; Во 1910 година, Бразил испорача 70% од светското производство на кафе. Колумбија, Гватемала и Венецуела обезбедија половина од преостанатите 30%. Виетнам е исто така голем производител на кафе. Во однос на потрошувачката, кафето е успешно во целиот свет; но особено во САД, нордиските европски земји, Бенелукс, Турција и арапските земји.