Грав од путер од готвач на КочВери

Пржен жолт грав, едноставно, но вкусно готвење во домашен стил, како во старите денови кај баба

состојки

500 гр	Восок грав (жолт грав)
80 гр	путер
сол
Трошки од леб

Нутриционистички вредности по порција

протеини

Јаглехидрати.

подготовка

Исечете ги краевите на свежиот грав, исчистете го гравот и варете во солена вода околу 15-20 минути. Потоа исцедете.

Растопете го путерот во голема тава и испржете го гравот додека не порумени. По околу 10 минути, посипете малку лебници одозгора и пржете уште 5 минути. Свртете го одново и одново, се разбира.

Ако имам посетители и треба да направам голем број грав, зготвувам грав ден претходно, ги исцедувам и потоа ги оставам да се оладат во тенџерето. Следниот ден ги ставам во стопениот путер и заштедувам време на сечкање и претходно готвење на денот на подготовката.

Добро оди со секаков вид на запечено месо, шницел или едноставно со сендвич со путер за вечера.

---