Грав - сув грав и конзервирана ...
Не сите намирници купени во продавницата бараат миење, велат оние од medicinenet. Тие направија список со голем број препораки:
Месо од живина - побезбедно е да ги уништите бактериите кога ќе го готвите. Неодамнешна студија покажа дека по миењето на месото од живина, 60% од бактериите останале во мијалникот, а 26% од бактериите завршиле во салатата.
Претходно измиени салати - ако во вреќата пишува дека зелените биле претходно измиени, тогаш не е потребно повторно да се мијат. Многу подготвени салати поминуваат низ троен систем за миење за да се отстранат природните остатоци.
Јајца - миење јајца дома не ги отстранува микробите; ги остава внатре. Јајцата секогаш ставајте ги во фрижидер.
црвено месо - не можете да ги измиете сите бактерии од црвеното месо. Некои од нив се влакна. Најбезбеден начин да се уништат сите бактерии на црвеното месо е да се готви на температура од најмалку 145 степени.
Печурки - има мали сунѓери кои цицаат вода - а можеби и некои бактерии со нив. Исчистете ги печурките купени во продавницата со влажна крпа. Ако соберете печурки од природата, натопете ги во млака солена вода 30 минути. Потоа исплакнете со чиста вода додека не исчезне целата нечистотија.
Готово - ако го измиете, ќе ширите бактерии во вашата кујна. Единствен исклучок од ова правило се лушпите, остригите, школките и лушпите што ги добивате свежи. Можеби ќе ви треба плакнење за да се ослободите од песок и нечистотија.
Велигден - нема причина за безбедност на храната да се мијат тестенините, ниту пред да се готви ниту после тоа.
Авокадо - не јадете кора од авокадо, па зошто да ја измиете? Кога ќе го исечете, можете да ги пренесете бактериите и нечистотијата од лушпата во авокадото.
Дињи - Лубеницата расте на земја, така што штетниците и микроорганизмите од нечистотија и ѓубриво ги има насекаде. Внимателно измијте ги сите дињи непосредно пред сечењето за да не ги преместите бактериите од лушпата до јадрото.
грав - сувиот грав и конзервите се безбедни без да ги измиете. Ништо не се случува ако ја измиете правот од неа. И ако исплакнете конзервирана грав, можете да ја намалите количината на натриум за скоро половина, во просек.