Грав во 4 вкусни рецепти - закуски
Гравот е една од најцелосните намирници, бидејќи е извор на ефтин протеин, но исто така и на скроб и витамини и минерали. Толку е разноврсна што може да се комбинира со што било, а некои повешти готвачи успеале да го направат десерт. Ние ви нудиме 4 рецепти само добри да ги испробате во наредните денови.
Салата од мариниран грав
состојки
3 лажици бел вински оцет
Ситно сецкани билки (нане, магдонос, коријандер, арбагик, копра)
1 лажичка Алепо пиперка
Начин на подготовка
Измешајте го shallot со оцет и оставете го да одмори 5 минути. Во меѓувреме, измешајте ги зелените со маслото. Додадете грав, бибер и мешајте додека не се соединат. Зачинете со сол. Ставете го кромидот и добро измешајте.
Ако сакате да прочитате повеќе интересни статии за гравот, ви предлагаме
Ракчиња со грав и домати
состојки
3 лажици маслиново масло
50 гр сос од лук или песто
Начин на подготовка
Ставете две лажици масло во тава и додадете го кромидот. Оставете да се зацврстуваат 2 минути. Додадете домати, сол, бибер и 50 мл вода. Оставете да зоврие и оставете да врие 5 минути или додека сосот не се згусне. Намалете го огнот, додадете грав, сос од лук и оставете да зоврие со постојано мешање. Тргнете го од оган и поделете го на 2 садови.
Исчистете ја тавата и ставете лажица масло. Додадете ракчиња. Зачинете и оставете го додека не е подготвен, околу 3 минути. Ракчиња исто така се поделени во две чинии.
Пилешки нозе со грав, лимон и каперси
состојки
8 лажички сенф Дижон
8 горни нозе на пилешко
2 лажици маслиново масло
Начин на подготовка
Рерната се загрева до 220 степени Целзиусови. Гравот се меша со каперси и се става во плех, рамномерно се шири. Одозгора ставете пилешки нозе кои се подмачкани со сенф. Парчиња лимон се ставаат помеѓу парчиња месо. Додадете доволно вода за да покриете половина од пилешкото. Додадете маслиново масло.
Печете 35 минути. Од време на време послужавникот се движи. Кога е подготвен, ставете го на чинија и одозгора послужете го со сецкан магдонос.
Салата од грав со салата од туна и радикио
состојки
1 конзерва туна без масло
Начин на подготовка
Ставете ја салатата со радикио во голема чинија. Додадете масло, оцет, сол и црн пипер. Измешајте добро и префрлете го во чинија. Одозгора ставете грав, туна и ситно сецкан магдонос.
Доколку сакате да прочитате поинтересни статии, не заборавајте да НИ ЛАЈКАТЕ и на FACEBOOK !