Грејпфрут ЕДЕКА

Плодовите на дрвото грејпфрут растат како грозје, се кружни, имаат жолта или розова кожа и се високи 10-15 см. Пулпата е поделена на одделни сегменти кои се споени заедно. Може да биде жолта, розова или црвена.

жолта розова

потекло

Грејпфрутот е крст помеѓу портокал и грејпфрут. Според извештаите, преминот се случил во Западна Индија околу 1750 година. Плодовите што се нудат во Германија доаѓаат главно од Израел и Шпанија.

сезона

Ние нудиме грејпфрут во текот на целата година. Увозот доаѓа од САД, медитеранските земји, Јужна Африка и Јужна Америка.

вкус

Плодовите се многу сочни и имаат ароматичен, горчливо-сладок вкус. Розовите сорти се поблаги и послатки.

употреба

Грејпфрутите обично се јадат свежи или преработени во овошни концентрати по бербата. Плодовите одат одлично во солени и слатки салати и десерти. Тие се користат и за колачи и курви. Тие, исто така, имаат многу освежувачки вкус во пијалоците - на пример, во инфузирана вода.

складирање

На цврстите, тешки плодови кои попуштаат под притисок, треба да им се даде предност при купувањето. Најдобро е да се чува на ладно и суво место. Тие треба да се чуваат на собна температура.