Грејпфрут и ко. Ова треба да го јадете ако сакате да изгубите тежина природно - ВЕЛТ
Извор: Getty Images/Vetta
Кисело е познато дека се забавува - но горчливо? Многумина од нас имаат аверзија кон храната што содржи горчливи материи. За жал, бидејќи тие имаат здрави придобивки.
Секое дете знае: Лекот мора да има горчлив вкус, инаку нема да успее. И, ние исто така ја знаеме лековитата моќ на горчливите - затоа што би било само половина ефикасно без неговите горчливи состојки.
Горчливите билки и храна имаат се - и тоа на позитивен начин.
Вратете ја дополнителната содржина
За да ја видите оваа ставка, отворете ја статијата на нашата веб-страница.
Бидејќи: Горчливите материи од глуварче, ангелика, пелин или дури и корен од ѓумбир го стимулираат производството на дигестивни сокови и се познати како лек против болки во стомакот и стомакот со векови. До ден-денес се користат и за ликери од билки.
Исто така, постои лековита моќ кај горчливиот зеленчук и овошјето. Грејпфрут, ракета и коосигурување Осигурете се дека нашиот имунолошки систем ќе функционира и со тоа ќе нè заштитите од болести и воспаленија. Горчливите супстанции го деацидизираат желудникот, добри се за циркулацијата на крвта и спречуваат кардиоваскуларни заболувања.
Затоа можеме да обезбедиме добро функциониран имунолошки систем со додавање на неколку горчливи јадења во нашето мени.
Вратете ја дополнителната содржина
За да ја видите оваа ставка, отворете ја статијата на нашата веб-страница.
Но, ова сега не е така лесно: Аверзивноста на потрошувачите кон горчлива храна осигури дека земјоделството веќе некое време се обидува да ги отстрани горчливите материи од соодветните зеленчуци и овошја.
Не на задоволство на нутриционистите кои се залагаат за повеќе горчливи материи во нашата храна. На пример во брокулата, која по природа е погорчлива од онаа што ја купуваме во супермаркет деновиве.
Вратете ја дополнителната содржина
За да ја видите оваа ставка, отворете ја статијата на нашата веб-страница.
Со цел да го направат зеленчукот подобар вкус, а со тоа и подобар подем, одгледувачите се обидуваат да ги намалат глукозинолатите во горчливите растенија, а со тоа и горчливиот вкус. И така, ни се нудат сè помалку и помалку горчливи видови овошје и зеленчук. Цикоријата или ротквицата стануваат сè понеутрални по вкус, брокулата и зелјето од Брисел стануваат сè понежни, па дури и грејпфрутот се продава само во розе, бидејќи е поблаг од варијантата со бела пулпа.
Извор: Getty Images/Photodisc
И ние не ја одземаме само горчината од овошјето и зеленчукот: ние исто така го засладуваме кафето и чоколадото или ја омекнуваме горчината со млеко - и со тоа се лишуваме од нивните позитивни, иако горчливи својства.
Силното, црно кафе е идеално после тежок оброк благодарение на горчливите материи и кофеинот. Затоа, не е ни чудо што секогаш добиваме еспресо во рестораните. Не само што ве буди, туку и го стимулира варењето на храната.
И: Оние кои често вметнуваат горчливо овошје или зеленчук како цикорија, ентив, зеле од Брисел, ракета, глуварче и ѓумбир во нивната секојдневна исхрана не само што го поддржуваат имунитетот и варењето на храната, туку обезбедуваат и подобра заштита од рак.
Вратете ја дополнителната содржина
За да ја видите оваа ставка, отворете ја статијата на нашата веб-страница.
Растителните хранливи материи или фитонутриенти, кои исто така вклучуваат горчливи материи, немаат никаква витална функција за нашето тело како витамини или минерали. Но:
Горчливите супстанции се корисни за здравјето. И пред се неопходен за оние кои сакаат да одржат здрава тежина, добро варење и нивото на шеќер во крвта.
Извор: Getty Images/The Image Bank
Затоа посегнете по Радикио и Ко со чиста совест. Дури и ако „горчливиот“ можеби не е вашиот омилен вкус.
Мала утеха: Иако се навикнуваме на горчливите материи побавно отколку на слатките или киселите, не треба многу пред да не го забележиме горчливиот вкус како непријатен.
Вратете ја дополнителната содржина
За да ја видите оваа ставка, отворете ја статијата на нашата веб-страница.