Грејпфрутот мириса добро, има добар вкус, добро е за Кнајп
Накратко
Научно име: Citrus paradisi Macfayden, Ј.
Заедничко име: грејпфрут
Семејство: Дијамантско семејство, Рутацеа
Потекло: Веројатно Барбадос (Карибите)
Области за одгледување: САД (Флорида), Кипар, Јужна Шпанија, Израел
Ботаника: Големите кружни плодови успеваат на зимзелено дрво со кожести лисја во облик на јајце.
Време на цветни: Мај до јуни
Користени делови од растенија: Маслото од грејпфрут се добива од кора со ладно цедење, а соковите и концентратите може да се направат од пулпата.
Историска и популарна употреба
Ако заминете со почит низ фармакопеја од 14 век, нема да најдете грејпфрут во неа. Нивниот развој започна пред околу 300 години на карипскиот остров Барбадос, каде најверојатно дошло преку случајно преминување на портокал и грејпфрут. Вториот е имено мајчино овошје од грејпфрут, дури и ако и двете имиња понекогаш се користат синонимно на народен јазик.
Популарните слатки и кисели плодови стигнаа во Европа со шпанските морнари пред да започне комерцијалното одгледување во САД на крајот на 19 век. Грејпфрутите се користат за производство на сокови и концентрати од нивното откритие - лушпата исто така се смета за најважен снабдувач на агенсот за гелирање пектин.
Употреба денес
Како млад овошје, толку разновидни се неговите области на примена. Земете ја аромакологијата и ароматерапијата како пример: овде се вели дека маслото од грејпфрут има стимулирачки ефекти, кои промовираат концентрација и активираат ендорфин.
Кожата и мускулите исто така можат да имаат корист од различните состојки. Спортистите често користат препарати со масло од грејпфрут за активирање на мускулна масажа; Масла за кожа со екстракти од грејпфрут се користат и за спречување на стрии и целулит. Освежувачкиот мирис на масло од грејпфрут е исто така многу популарен кај парфемите и кремите за нега на кожата.
Веќе знаев?
Името грејпфрут буквално значи „овошје од грозје“. Потекнува од цвеќето на дрвото грејпфрут, кое личи на грозје. Секое дрво носи просечно од 500 до 700 грејпфрути по сезона - и со тоа се доставуваат до 300 килограми овошје годишно.