Грозјето дебелее (здравје, исхрана, овошје)
Еднаш слушнав од еден добар пријател дека грозјето треба да дебелее поради високото количество фруктоза. Дали е тоа точно?
11 одговори
Грозјето е многу вкусно овошје. Енергетската содржина на грозјето е околу 69 до 75 калории на 100 грама, како што обично се вели на секојдневен јазик, или соодветната количина на килокалории, бидејќи треба да биде научно точна. Лицето кое сака да ги покрие сите свои енергетски потреби со грозје, ќе мора да јаде околу 3.000 до 4.000 грама на ден. Во натуропатија, совети кои повремено се даваат за два или тридневен лек од грозје, всушност, обично вклучуваат препорака за потрошувачка на оваа количина.
Разликата во енергетската содржина на грозјето зависи од култивираната сорта, како и од локацијата на лозјето и од годишните флуктуирачки временски услови.
За проценка на енергетската содржина на храната, не е безначајно во кои прилики се консумира. Секоја потрошена калорија истовремено и покрај другите оброци го зголемува ризикот од дебелеење. Меѓутоа, ако грозјето се јаде наместо оброк или барем како десерт, тие нудат многу вредни состојки со прилично мала количина калории. Грозјето е богато со калиум и му дава на организмот и други вредни минерали, витамини и елементи во трагови. Тие се исто така докажано заштитно средство против слободните радикали, а со тоа и против ракот.
За најдобар можен ефект на фитохемикалиите, идеално е ако се консумираат и зелено и сино грозје.
Особено синото грозје има заштитен ефект од срцеви проблеми. Природата на бојата на грозјето значи дека белото вино се прави од зелено грозје, а црвеното од сино грозје. Кога грозјето се консумира во форма на вино, нивната содржина на калории всушност се зголемува.
Друг аспект што се чини дека е одлучувачки за проценка на калориите е степенот на ситост на храната, бидејќи честопати несвесно се јаде голема количина во јадења што не се полнат. Грозјето нуди многу добра вредност на ситост, што се јавува особено ако не се јаде премногу брзо. Затоа, како и со секоја друга храна, препорачливо е добро да ги џвакате кога ќе се јадат.
Исто така, постојат докази дека калориите проголтани како маснотии се собрани во телото многу повеќе отколку калориите од јаглени хидрати и протеини. Грозјето има малку маснотии, но главно ја снабдува својата енергија во форма на јаглехидрати.
Не е точна претпоставката дека потрошувачката на грозје мора да доведе до забележително зголемување на телесната тежина.