Гуарана еликсир на младоста

Името Гуарана потекнува од зборот „варана“ и е откриено во 18 век од германскиот ботаничар Ц.Ф. Паулини, класифицирајќи го како Паулинија Купана, според неговото име. Гуарана игра суштинска улога во секојдневниот живот на бразилското племе Гуаран или Варана за која се смета дека го продолжува животот, па оттука и името „еликсир на младоста“.

На нивниот јазик, варана значи „Jунгла очи“. Легендата вели дека растението Гварана доаѓа од дете на племето, „Божествено дете“, кое било убиено од змија. Божество, од сочувство, го зеде левото око на детето и го засади во шумата (каде се појави дивата сорта Гварана), а десното око го посеа на земјите од племето (вака се појави домашната и култивирана Гварана).

Гуарана генерално се користи како тоник. Тој е природен афродизијак, го стимулира централниот нервен систем, ги подобрува интелектуалните перформанси и се бори против заморот. Активната состојка во Гуарана е Гваранина, соединение слично на кофеинот, но нема никакви несакани ефекти.

Гуарана се препорачува и за време на диети: го намалува апетитот, се ослободува од целулитот и придонесува за употреба на калории во форма на енергија. Една студија од јуни 2001 година, објавена во „ofурнал за хумана исхрана“, покажа дека група пациенти со прекумерна тежина кои конзумирале мешавина од Гуарана, Јерба Мате и Дамијана 45 дена, изгубиле во просек 11 кг.

Гуарана е многу популарна во индустријата и се продава во различни форми, а најпопуларната е далеку онаа на безалкохолни пијалоци, особено енергетски пијалоци.

---