Губење на тежината со протеини опасност за бубрегот - експерт Сервус
Диети со протеини над 20-25% - Диети: кето, Аткинс, Дукан - Научни студии за протеинска исхрана
Добро е да изгубите вишок килограми, но не во секое време и во секој случај.
Диети фокусирани на протеини тие често ги практикуваат луѓе со прекумерна тежина. Постојат дури и такви модерни режими диета кето, Аткинс, Дукан и други, во кои дневниот внес на калории го носат протеините во процент од над 20-25%.
Научно списание посветено на трансплантација на бубрег - Нефролошка трансплантација на дијализа - ги објавува резултатите од две неодамнешни студии.
Главни алармни сигнали што експертите црпат на високо протеински диети:
-постои опасност од откажување на бубрезите
(хронично заболување на бубрезите) и кај луѓе со здрави бубрези
-диети базирани на вишок протеини треба да се избегнуваат кај луѓе со дебелина или дијабетес
-ако едниот бубрег е функционален, тоа е загрозено од диети базирани на вишок протеини
Колкав е препорачаниот внес на протеини?
Препорачан внес на протеини е 0,8 g/kg/ден. Ова значи 56 g протеини за просечна тежина од 70 кг.
Но, внесувањето на есенцијални аминокиселини во организмот е уште помало: 0,6 g/kg/ден, имено 42 g протеини со просечна тежина од 70 кг.
Сепак, повеќето западни цивилизации трошат
1-4 g/kg/ден протеин, имено 70- 90 гр протеини дневно.
Протеински диети за слабеење:
Кои се новите научни податоци?
резултати студија 1(Медицински центар на Универзитетот Лајден - Холандија):
-луѓето вклучени беа оние со историја на миокарден инфаркт и на возраст од 60-80 години
-просечниот внес на протеини беше 70 g/ден, од кои 2/3 од животински извор, останатите од растителни извори
-во споредба со општата популација, се најде двојно зголемување на стапката на влошување на бубрежната функција (зголемен креатинин)
-излегува дека ризикот од откажување на бубрезите е зголемен кај оние со прекумерно внесување протеини
резултати втората студија (Институт за истражување на бубрежни заболувања, Универзитет Јонсеи, Сеул)
-вклучуваа луѓе со просечна возраст од 52 години, следени 11 години
-зголемениот внес на протеини доведе до зголемена стапка на гломеруларна филтрација и зголемен интрагломеруларен притисок; со други зборови, бубрегот ја зголемува брзината со која го филтрира она што го прима и исто така го зголемува притисокот на нивото на уредот за филтрирање
1. Побрзо влошување на функцијата на бубрезите кај веќе погодените, кои имаат хронично заболување на бубрезите
2. појава на хронично заболување на бубрезите (откажување на бубрезите) кај оние со здрави бубрези
-најпогодени од вишокот протеини се луѓе со дијабетес, дебелина или единствен бубрег